Nota Sushi — Restaurant in Marseille

Bon ... Ils ne s'adaptent pas aux Allergies de chacun. J'ai téléphoné pour demander s'ils pouvaient enlever ou remplacer l'avocat car j'en suis allergique. Réponse négative. Donc on va se contenter du reste, il n'y a pas de soucis ils sont pas obligés de changer après tout. J'en tiendrais pas rigueur dans ma note.

Temps de livraison correct. Rien à dire la dessus. Quand le livreur me tend le sac par contre. J'ai déja un mauvais ressentiment juste au visuel du sac.

J'ai commandé :

2 x Cali Crevette Tempura Cheese (en promo) 2 x Cali Chicken Crispy Cheese (en promo) 1 x Maki Saumon 1 x Spring Saumon Cheese 1 x PinkRoll Cheese

Le sac avait l'air vide puis quand je le prend, je sens qu'il est hyper léger. Je monte du coup chez moi pour sortir ma commande. Je pars récupérer le microscope vu la taille des sushis (voir photo ... humour bien sur). C'est des portions pour insectes ? Pour Minimoys ? Faut l'indiquer ça hein. Les sushis sont tout rikiki. Il y avait tellement peu de saumon dans les sushis que je me dis que le sushi sur lequel on a pris cette chair est encore vivant à l'heure actuelle. J'ai fais énormément de sushis sur Marseille et les environs mais là c'est pas des sushis, peut être des apéritifs ... je sais pas ... Mais du coup à cause de la quantité, on se retrouve avec un très mauvais rapport qualité prix.

En tout cas en terme de gout, ça n'avait pas trop de gout. Le riz était bof en plus. J'avais pas l'impression de manger un riz à sushi ou alors c'en est un mais de mauvaise qualité. Il n'était pas bien cuit en plus car par moment on sentait quelques grains dur.

Pour finir dans la radinerie, seulement 4 sachets de sauce soja hein. Pas plus sinon on ferme boutique.

Bref ce sont des commerçants avides de profils quand on voit les plats, mais certainement pas des restaurateurs passionnés par l'art noble de la cuisine.

Petite mise à jour du lendemain : Je me suis tapé une bonne intoxication alimentaire. Décidément, je me disais bien que les sushis...

Ca se mange... Les produits étaient frais, critère important, surtout qu'on est en plein été, mais il y a un manque de goût que je ne comprends pas. Le riz... n'a pas le goût qu'a normalement un riz de maki ou de california. On dirait presque le riz que je fais chez moi, en un peu plus pâteux. Le poisson n'a pas vraiment de goût hélas. Alors bon évidemment, en rajoutant de la sauce soja, du gingembre et du wasabi, ce n'est pas mauvais, mais à ce compte là... Ceci dit, difficile pour vous de rajouter tout ça sur chaque pièce, il faut choisir... En effet, le site vous propose d'avoir du gingembre et du wasabi pour chaque plat, mais dans les faits, pour cinq portions (donc 5x8 pièces) vous recevez 2 sachets de gingembre et 2 sachets de wasabi, donc plutôt insuffisant. Par contre le gingembre est bon. Le wasabi est bien, sans surprise, c'est assez rare d'être déçu par cela. Puis, la sauce soja sucrée en sachet qu'ils livrent, je ne l'aime pas trop, pas assez sucrée, un goût un peu curieux, un peu fort, mais bon, ça c'est les goûts, on est tous différents, je ne leur en veux pas. Et elle était en quantité suffisante. Les makis sont plutôt petits. J'ai bien noté qu'ils étaient coupé en 8, naturellement, ce qui justifie la hauteur minime, mais la largeur, c'est à dire le diamètre, reste un peu en dessous des standards. Les pris sont corrects, sur le principe, mais le rapport qualité/prix, c'est autre chose. Ce n'est pas mauvais à proprement parler, mais, je regrette d'avoir à le dire, j'ai été déçue. Je ne proteste pas par principe. D'autant que j'avais un a priori positif à cause du cœur et du message bon appétit dessinés à la main sur le sac, et de mon désir de trouver une nouvelle cantine à sushi. Les délais de livraison étaient respectés et le livreur tout à fait aimable...

Très mauvaise expérience. Le restaurant proposait une promotion très intéressante ce jour-là, sauf que le restaurant n'a pas su assumer la charge de commandes que cela a engendré et a pris un retard considérable (plus de 2h de retard pour ma part). Sur place, l'accueil du restaurant était rempli de livreurs attendant leur commande. Il n'y avait que 2 employés dans le restaurant qui croulaient sous la charge du grand nombre de commandes. Le gérant du restaurant parlait via un micro à distance pour dire aux livreurs de ne pas passer derrière le comptoir. Il était à proximité mais a choisi de laisser ses employés subir la charge de commandes. Il est seulement venu au bout d'un long moment, non pas pour aider ses employés mais pour essayer de nous reprendre les sushis que nous avions acheté sous prétexte qu'ils avaient été volés (ce qui est évidemment faux). Il a même levé la main sur moi pour essayer d'arracher le sac de sushis. Heureusement que des livreurs à proximité sont arrivés pour calmer la situation et nous permettre de partir...