Novotel Cafe — Restaurant in Marseille

Normally I would expect more from a Novotel restaurant. The bread we got before the dinner was extremely hard and felt like it was old. I had the original hamburger which was not very good. My wife had the club sandwich which looked nice though. The drinks where expensive (even for at normal hotel rates). Wouldn't...

Le restaurant propose une formule le midi plat + dessert à 14€. Comment faire une cuisine simple, excellente et créative à ce prix là ? Visiblement le Chef a trouver le secret : Ce midi, un burger à l'effiloché de veau , avec des frites dignes d'être appelées "french fries" tant elle font honneur à notre savoir faire culinaire . Bref , du gout, des saveurs, du plaisir. Le dessert : comment faire d'une tranche de pastèque, un dessert haut de gamme ? Elle est rôtie, présentée comme une brique surmontée de plusieurs plots d'une "chantilly" tiède et crémeuse... Bref, beau, bon, rafraichissant, encore du plaisir ! Bravo ! Ce n'est pas la premiere bonne surprise dans ce Novotel, c'est donc que le Chef a du talent. A coté une brasserie propose juste le plat du jour entre 17 et 20 € , toujours de très bonne qualité mais d'un...

Pour un déjeuner rapide. Un burger montagnard à la cuisson mal maîtrisée et inégale (viande plus cuite sur une moitié de steak que sur l'autre ?), garniture annoncée frites (généreusement servies)et salade, mais salade absente, fromages dans le burger douteux. Les toilettes hommes du restaurant etaient verrouillées, toilettes PMR ne ferment pas.. Service sympathique mais pas du tout professionnel. J'etais resté sur un autre souvenir. Je n'y...