Le Rest'o — Restaurant in Mont-de-Marsan

Concernant l'accueil:

Nous sommes deux et nous sommes venus sans réservation il était 21h et c'était le 14 août. Uniquement deux tables prises en terrasse et une en intérieur, autrement dit "TRÈS calme".

Nous rentrons pour nous faire placer sur une table en terrasse et nous sommes accueillis par une jeune fille très agréable, nous demande si on a réservé on lui répond que non, et nous dit que "ça va pas être possible sans réservation il y a plu de place les tables sont toutes réservées "... on regarde de nouveau sur la terrasse et toujours que deux tables prises sur une terrasse qui peut en contenir une dizaine, on lui demande "même en terrasse c'est complet ? " et nous dit oui désolé.

On la regarde entrain de réfléchir et se prendre vraisemblablement la tête sur sa tablette, et on lui dit " bon tant pis merci bonne soirée " et juste au moment de tourner les talons nous dit " c'est bon c'est possible pour deux personnes " ouf nous sommes sauvées.

Sauf que... nous étions toujours que 3 tables sur la terrasse jusqu'à ce que nous partions vers 23h " la fin du service quoi "

La table à côté de nous c'est fait la même réflexion, en faite les tables n'ont jamais été réservées.

Nous avons été déçus de cette stratégie psychologique mise en place. Tout ça pour quoi?! Pour que nous nous sentions privilégiés qu'on nous aie dégoté une table malgré que toutes étaient faussement réservées? Ou pour privilégier les groupes plus nombreux car deux personnes ça ne rapporte peut être pas autant?

Concernant la restauration:

En entrée j'ai pris des encornets farcis au chorizo "j'en avais déjà pris par le passé mais dans mes souvenirs c'était meilleur"

J'ai souligné que en goût c'était très bon et j'ai fait gentiment la remarque à la personne qui s'occupait de nous que les encornets croustillaient car il y avait du sable, probablement mal nettoyées, je n'ai pas pu finir c'était très désagréable de croquer dans des grains de sable.

En plat tagliatelles de saint jaques, une belle assiette avec d'énormes saint jaques, ça sentait divinement bon.. mais les saint jaques aussi croustillaient à cause du sable... cette fois ci je n'ai pas fait de remarque car je voulais pas passer pour la pénible..

Le dessert juste parfait et pour mon conjoint tout c'est bien passé du début jusqu'à la fin. Nous a ont pris des choses tout à fait différentes.

Il faut aussi parler du positif:

Accueil toujours agréable.

Nous nous sommes vu choisir notre menu sur une tablette, on pouvait y voir toutes les photos des plats, cocktails, desserts ainsi que les compositions des assiettes, j'ai trouvé ça vraiment ludique et pratique de pouvoir visualiser en amont ce qu'ont...

L’entree etait bonne, le plat etait froid, le dessert etait bon. Mais le service n’allait pas du tout, plusieurs serveuses étaient désagréables (ne repondait pas au questions ou alors de façon désagréable, n’etait pas aimable) Nous étions 6, il n’y avait jamais assez de pain (seulement 5 la premiere fois et une fois que nous l’avons dis seulement 3), ni de verre (il en manquait 2). La carte est petite pourtant elles sont trompees de vin et lorsque nous l’avons dis elle ne l’ont pas changé. Une serviette n’a jamais était changé. Le service etait tres lent, certains groupes aussi nombreux que nous ont fini avant nous et pourtant étaient arrivés apres nous, certaines serveuses s’occupaient de tables vides pendant que nous attendions en ayant fini depuis un certain moment. Ou alors elles restaient au bar pendant que nous attendions. Merci a la serveuse qui est restée aimable...

A notre grande surprise, l’établissement était ouvert hier soir (25 décembre). En revenant de la plage nous décidons d’y boire un verre (18h). Service timide, soit.

Nous voulions y dîner comme il était possible. Nous nous adressons donc à la personne au bar pour savoir si nous pouvions revenir dîner vers 19 ou 20h.ce dernier nous sort son plus gros « j’en rien rien, j’ai pas fait mes couverts encore ». Étonné de la réponse, nous demandons si il était possible de réserver au pire des cas, deuxième gros « j’en sais rien, faudra revenir vers 20h ».

Donc en gros, comprenez : débrouillez vous pour revenir, vous verrez bien si on vous accepte ou pas.

Dommage, vous avez perdu 3 bons clients, et nous ne recommanderons pas l’établissement.

Merci de revoir votre accueil, ou le personnel en charge...