Eat Salad — Restaurant in Montauban

Client a plusieurs reprises ces dernières semaines, le concept est pas mal comparé à la junkfood omniprésente dans notre société.

Le produit sont frais, les tarifs sont raisonnables, le personnel est accueillant dans la majorité.

Par contre quelques petites améliorations serait a prévoir.

La première, de mon point de vue le parcours client est totalement à revoir. En effet a chaque fois que je suis venu ( aux alentours de 12h20) il y avait beaucoup de monde à votre comptoir, entre les gens en attentent une commande a emporter, ceux qui attentent pour payer, les autres qui essaye de passer pour choisir leurs désert, les autres qui attentent leurs plateaux... Bref c'est un gros bazar ( pour être poli).

Un système de service à table avec numéro de commande permettrait déjà de moins saturé cet espace restreint.

Deuxième chose qui me gène est l'usage de bol en plastique uniquement pour le choix de la salade a l'entrée, ce bol a usage unique n'a pas lieu d'être je pense.

Dernière chose, l'usage de couvert a usage unique, certe en bois, n'est pas très écolo et ces couvert en bois ne sont pas du tout agréable en bouche.

A part cela c'est un endroit parfaitement fréquentable, je reviendrai prochainement, avec mes...

Mise à jour 2 : Les signatures ne sont de nouveau plus dispos sur Uber Eats... ☹

Mise à jour : suite à la réponse du propriétaire je suis retourné voir sur Uber Eats et effectivement les recettes signatures sont présentes (en revanche elles sont dans les nouveautés, je pense qu'elles n'y étaient pas au moment de mon premier message 😉) j'ai donc tenté la Salmon crush et c'était top :) Les produits sont frais et savoureux, j'étais sceptique par rapport à la sauce au miel n'aimant pas l'aigre doux mais j'ai essayé quand même et je me suis régalé. Top 👍 Juste, ce serait possible d'avoir une option XL pour les gros mangeurs ? 😁

Commentaire original : l'idée du "composez ce que vous voulez" je peux adhérer mais il faudrait quelques recettes de base histoire de proposer des idées, là je me suis retrouvé face à une pile de choix, des milliers de combinaisons possibles mais rien qui ne m'a donné envie... Parce qu'au final si je dois faire la recette, pourquoi j'irais la faire en restaurant alors que je peux le faire en faisant mes...

Great vegetarian or vegan option. Also very tasty and appetising. Generous, fresh food. It's better than the usual offering of omlete or cheese course. The staff were very helpful,cheerful, and explained the concept. We practised speaking french, and they spoke english. We will look out for the other 70 Eat...