Visually, it's quite perfect. The service is excellent, even if 4 to 5 servers for taking care of our table of 2 looks like a bit too many for me and even if smiles aren't really present but that's typically French. The atmosphere is calm but really serious and too professional to me so it lacks of warmth ( decor, uniforms, lack of smiles, ... ). As said above, all the dishes look great. Take a picture and you will share it with pleasure on social networks. But if I loved the deep-fried cheesy -salmon ball( didn't find the salmon flavor ), the balance of flavors isn't always present ( too sour for the fish dish, too much white chocolate cream for the strawberry pie ). And to start, as I said there, a gazpacho is a cold soup not a puree and I find important to call a cat a cat. This place will be perfect for the ones who eat only with the eyes. Technically, service and cuisine are good. For the ones who want to be surprised by flavors, expecting a cuisine with a soul, it isn't the...
Read moreWe ate in the Bistro, which offers an exceptionally good value Menu de Jour, plus Carte. The Menu includes an appetizer, 3 courses, bread and coffee but not wine. All perfectly cooked and well flavoured - a delicious meal with excellent service in a bright and airy contemporary setting. I doubt that you could do better elsewhere, simply one of the best meals that we have eaten in France and certainly by far the best at this low price point. Highly recommended. Booking is...
Read moreNovembre 2022 Le dîner était succulent!! Les saveurs divinement mêlées… la dorade grillée délicieuse sur son lit de risotto moelleux et son croquant de verdure … le velouté de potiron a égalé celui de ma grand mère … la poêlée de saint Jacques dans une nage d’endives braisées .. un régal !!! Et tout cela rien qu’au bistrot pour une soirée étape ! La prochaine fois je me laisse tenté par le restaurant gastronomique de l’établissement .. Ne changez rien .. et surtout pas le cuisinier !!! S’il est à marier … je me laisse tenter !! C’est une perle rare 🤣🤣🥰😋
Janvier 2023, je récidive Impossible de résister à l’envie de goûter à tout !😋😋😋😋 Aujourd’hui je craque sur une soupe de poisson et un foie de veau tendre qu’on croirait le déguster sous le pis de la vache …. Agrémenté d’une purée de patate douce d’une douceur à ne plus quitter la table … le Maitre d’hôtel est avenant , souriant et prends le temps d’échanger avec tout le monde… Il se souvient de ses clients, ce qui d’autant plus agréable que cela devient de plus en plus rare … pourtant je ne suis venue que deux fois… bon certes, j’imagine que tout le monde ne redemande pas à goûter une entrée, juste par gourmandise… au moment de commander un dessert …. Je n’ai pas fini de revenir… et je vous invite tous à faire de même.. vous allez adorer !! PS: on m’apprend que le chef est déjà marié!?!! Y’en a qui on de la...
Read more