Boogui Burger — Restaurant in Montpellier

Réponse au propriétaire : je n'ai aucune raison de dénigrer la "concurrence", je ne suis clairement pas le votre! La note pour l'ambiance et la livraison est obligatoire pour poster un avis sur Google et ne change de toute façon rien à l'expérience que nous avons vécus. J'ai de plus précisé "en livraison" dès le début de mon commentaire. La couleur des frites ne s'opposent pas avec leurs manque de cuisson : l'huile inchangée fonce de plus en plus. Une pomme de terre pas cuites devient translucide avant de former "une frite" (peau croustillante et chaire moelleuse). Dans la mesure où les frites n'étaient pas cuites mais que l'huile était usagée, nous avions donc bien des frites noires mais translucides. Pour le prix, le "Roma" est bien proposé à 14€90 sur Uber Eat, alors à 10cts c'est pas tout à fait 15€, je m'excuse de cet arrondi ! Tant mieux pour les autres clients, mais notre expérience, à mon compagnon et à moi-même ne mérite pas plus que une étoile. Quant à appeler j'ai autre chose à faire le dimanche soir, SURTOUT après un mauvais repas.

En livraison : HONTEUX et dangereux !!! Nous avions commandé 3 burgers et une frites. D'abord les burgers : le pain est tout mou et détrempé, le steak tout petit par rapport au pain le tout noyé sous une tonne de ketchup. Du coup, non seulement la viande n'a pas de goût, mais du coup à la fin il ne reste que du ketchup et du pain ce qui nous fait finir sur du sucre. Mon burger (Roma) était censé contenir de ma mozzarella... Pas un fil de fromage ! Bref un burger qui n'a que le goût du ketchup pour un ensemble pâteux. 0/5 niveau qualité prix, à 15€ le burger. Et maintenant le plus grave : les frites ! À 5€, des frites noires , mais pas cuites. Étant de la restauration, je n'ai pas pu les manger car c'est signe d'une huile de friture périmée et donc TOXIQUE ! Et de toute façon, les pommes de terre sont encore translucides et molles, malgré la couleur foncée à l'extérieur. Rappelons que les pommes de terre pas cuites, c'est pas ouf ni gustativement, ni pour la santé. Je vous rappelle que vous êtes censé tester régulièrement votre huile et que des entreprises payent pour récupérer l'huile usagée (pour la convertir en bioethanol par exemple). C'est donc une simple question de fainéantise et d'inconscience. Le patron est responsable de cette situation, s'il n'est pas capable de mettre son nez dans la production de son resto, au risque de laisser des gens se faire intoxiqués. Parce qu'avec cette couleur, ça fait AU MOINS 1 semaine que l'huile aurait dû être changée. Bref, tant au niveau gustatif que sanitaire, évitez au maximum ce genre d'endroit qui ne semble présenter aucun respect pour leur clientèle, ni aucune passion pour...

Réponse au propriétaire : je n'ai aucune raison de dénigrer la "concurrence", je ne suis clairement pas le votre! La note pour l'ambiance et la livraison est obligatoire pour poster un avis sur Google et ne change de toute façon rien à l'expérience que nous avons vécus. J'ai de plus précisé "en livraison" dès le début de mon commentaire. La couleur des frites ne s'opposent pas avec leurs manque de cuisson : l'huile inchangée fonce de plus en plus. Une pomme de terre pas cuites devient translucide avant de former "une frite" (peau croustillante et chaire moelleuse). Dans la mesure où les frites n'étaient pas cuites mais que l'huile était usagée, nous avions donc bien des frites noires mais translucides. Pour le prix, le "Roma" est bien proposé à 14€90 sur Uber Eat, alors à 10cts c'est pas tout à fait 15€, je m'excuse de cet arrondi ! Tant mieux pour les autres clients, mais notre expérience, à mon compagnon et à moi-même ne mérite pas plus que une étoile. Quant à appeler j'ai autre chose à faire le dimanche soir, SURTOUT après un mauvais repas.

En livraison : HONTEUX et dangereux !!! Nous avions commandé 3 burgers et une frites. D'abord les burgers : le pain est tout mou et détrempé, le steak tout petit par rapport au pain le tout noyé sous une tonne de ketchup. Du coup, non seulement la viande n'a pas de goût, mais du coup à la fin il ne reste que du ketchup et du pain ce qui nous fait finir sur du sucre. Mon burger (Roma) était censé contenir de ma mozzarella... Pas un fil de fromage ! Bref un burger qui n'a que le goût du ketchup pour un ensemble pâteux. 0/5 niveau qualité prix, à 15€ le burger. Et maintenant le plus grave : les frites ! À 5€, des frites noires , mais pas cuites. Étant de la restauration, je n'ai pas pu les manger car c'est signe d'une huile de friture périmée et donc TOXIQUE ! Et de toute façon, les pommes de terre sont encore translucides et molles, malgré la couleur foncée à l'extérieur. Rappelons que les pommes de terre pas cuites, c'est pas ouf ni gustativement, ni pour la santé. Je vous rappelle que vous êtes censé tester régulièrement votre huile et que des entreprises payent pour récupérer l'huile usagée (pour la convertir en bioethanol par exemple). C'est donc une simple question de fainéantise et d'inconscience. Le patron est responsable de cette situation, s'il n'est pas capable de mettre son nez dans la production de son resto, au risque de laisser des gens se faire intoxiqués. Parce qu'avec cette couleur, ça fait AU MOINS 1 semaine que l'huile aurait dû être changée. Bref, tant au niveau gustatif que sanitaire, évitez au maximum ce genre d'endroit qui ne semble présenter aucun respect pour leur clientèle, ni aucune passion pour...

Thanksgiving in France, no family, and me considering an overpriced imported Kraft box for dinner... Roommate suggested going out to a burger joint. It's in a small pedestrian street right next to the Louis Blanc tram station. It's a small joint with a couple of booths and tables and an open kitchen. We shared a serving of loaded fries and another of mac and cheese. Both were oven baked with melting cheese: fries had a mix of cheese including cheddar, and the mac and cheese was made with non elbow macaroni and a dash nutmeg... it was filling and cheesy and truly beat my kraft dinner--for less than 10 bucks! Wasn't hungry enough for burgers, but seeing others ordering them made us want to come back to get some. Truly...