La Coquerie — Restaurant in Montpellier

Vorweg: Hier isst man ausschließlich draußen, weshalb nur in der warmen Saison geöffnet ist. Trotzdem empfiehlt sich mit Blick auf die nicht wenigen Gänge, die in einer für unseren Eindruck etwas zu langen Abfolge serviert werden, eine Strickjacke für die Stunden ohne Sonne.

Das Ambiente ist dementsprechend schlicht, aber ansprechend; vielleicht täte etwas mehr Beleuchtung gut.

Das Konzept besteht darin, dass es ausschließlich ein 6-Gänge-Menü gibt und natürlich die Grüße aus der Küche. Ein Gruß aus der Küche war im Inneren leider extrem heiß, sodass man sich leider die Zunge bzw. den Gaumen verbrennt - das sollte man besser lösen.

Der Service war bei unserem Besuch sehr nett, hätte aber etwas aufmerksamer sein können.

Merkwürdig fanden wir, dass man das Besteck teilweise für mehrere Vorspeisen verwenden musste.

Wenn man keinen Wein/Alkohol trinken möchte, gibt es leider keine Softdrinks, sondern nur Wasser und den einen (oder anderen) Fruchtsaft.

Das Essen war lecker und machte einen hochwertigen und sommerlich leichten und überwiegend stimmigen Eindruck. Nach unserem Eindruck fehlte es aber ein wenig an Außergewöhnlichkeit hinsichtlich der Aromen und Raffinesse. Makrele als eine der Vorspeisen fanden wir zum Beispiel nicht überzeugend, insbesondere bei den vielen tollen Edelfischen, die es in Frankreich frisch gibt. Das Lamm als einer Hauptgänge war teilweise leider zu fett und dadurch zu zäh und letztlich nicht kaubar. Die Desserts waren unserer Meinung nach am besten (Brombeersorbet mit Apfelkompott und eine Tarte mit Pflaume und verschiedenen Gewürzen).

Fazit: Hier kann man wirklich lecker zu einem guten Preis essen. Allerdings haben wir in der Region bessere vergleichbare Restaurants mit gehobener...

We visited while in the area for our Anniversary. The food was amazing, lots of delicious flavours and variety of local produce. The staff were amazing, welcoming and knowledgeable- especially friendly given we are non native French speakers and a little rusty!

I’ve honestly enjoyed this meal more than several Michelin Star rated restaurants I’ve dined in over the years.

If you are in the area I highly recommend it. I really liked the staff interactions from both the front of house and also the chef and team in...

Un repas en 6 plats et fromage pour 73 euros avec une carte des vins idéale où l’on voit que le chef en pince pour les domaines en vue (Peyre rose, Mas Jullien, Magnon dans le Languedoc, Gonon en St Joseph entre autres ; le choix des champagnes mériterait un peu plus de diversité) à prix très corrects et qui va magnifier sa table. On commence par 2 amuses-bouches avec un excellent carpaccio de saint jacques et radis suivi d’un calamar rôti puis vient la raviole de crevette aux gouts bien prononcés, le loup peut-être un peu trop cuit à mon avis avec une sauce safranée relevée d’anchois, un pigeon cuit à la perfection puis 2 desserts convenables. On oublie la promiscuité de l’endroit et les odeurs de cuisson qui s’épanchent devant la cuisine ouverte (à améliorer car elles gênent la dégustation) aux vues de cette élaboration inventive et d’une excellent rapport qualité prix plaisir. Les accords sont bien pensés, les présentations des plats sont modernes mais mériteraient parfois de mettre un peu plus en valeur l’ingrédient principal. Le service est bon enfant et aux petits soins. Un bel endroit qui on le voit est dirigé avec maestria et gentillesse par le chef Guilhem Blanc et qui s’accompagne ce jour par un champagne Jacquesson 738, une Dolia 2015 de Dominique Hauvette et enfin pour sublimer le pigeon et rester dans la région des Alpilles, d'un Trévallon du regretté Eloi Durbach 2015 à point. La relève d’Anne Majourel...