Lovely setting in the sun by the water, and the food was good. Service was terrible- all restaurants have their days where they are short staffed but it was sooooo slow, and no apology or acknowledgement to let us know we hadn’t been forgotten. Luckily we were t in a rush, but we sat down just after 12 for lunch and after an hour or so I was getting hungry. I had a glass of wine that I finished before my food came - and by the time we got to puddings they had run out. Food was nice but not so wow that it overshadowed the terrible service. It feels like they have bitten off more than...
Read moreOn s'attendait, vu les bons avis du guide Michelin, à déguster une cuisine à un bon rapport qualité prix, surtout quand on est fine bouche et qu'on aime les produits de la mer. Quelle déception. Au delà du cadre agréable près du port et de la gentillesse du personnel, il est impossible d'apprécier un restaurant qui pratique des tarifs élevés et qui sert une cuisine quelconque et sans saveurs. Rien à dire sur la fraîcheur des produits : pour notre part, des couteaux, de la daurade, du thon. mais la fraîcheur ne suffit pas quand au final on se retrouve avec une facture de 140 euros pour deux personnes. Les couteaux de mer, produit rare, certes, mais baignant dans l'huile. La daurade grillée, un produit simple mais goûteux même grillé, qui nageait également dans l'huile, sans assaisonnement, avec juste quelques lamelles de courgettes et carottes sautées sans saveur, sans cette petite touche imaginative en terme d'épices et de goût qui peuvent faire d'un plat simple, un grand plat. Le tartare de thon rouge, servi avec des pommes de terre sautées, ... et rien d'autre, aucune épice, aucune sauce, aucun ingrédient pour l'agrémenter, aucune touche personnelle. Quelconque et sans goût. Le seul bon point, le ceviche de fruits de mer et de daurade, pris en entrée assaisonné de coriandre, citron, piment et tomate. On se retrouve au final à payer 140 euros pour 2 entrées et 2 plats, vin compris. Je ne recommande vraiment pas cette table à Sète. Je veux bien comprendre que les produits frais tels que les poissons sont rares et chers, mais ce n'est pas une raison pour pratiquer des prix exorbitants sans avoir en retour une cuisine imaginative et goûteuse. C'est ce qu'on attend d'un restaurant qui n'est pas à la portée de...
Read moreOn ressent bien la différence entre les notables du coin et les estivants de passage la note est salée "Paccheri de homard 49€ " simplement que de nom, quelques minuscules tranches de homard décongelé sans goût mélangés à de la sauce sur un lit de pâtes réchauffées et caoutchouteuses cuites a l a avance et passées au micro-ondes certainement, rien à voir avec la cuisson Al denté , Très déçus écoeurés nous n avons pas commandé de dessert .En début de repas pour vous faire patienter on vous sert une petite assiette de pain avec a côté quelques miettes de thon a l eau sans assaisonnement certainement sorti tout droit de la boîte de conserve c est l impression que cela fait, Une vraie déception d avoir cru aux avis si flatteurs pour ce restaurant qui ne sert que de la cuisine vite faite pour les gens de passage mais donc l addition est un vrai coup de barre en ce qui concerne qualité/prix Recommandé par le guide Michelin on est en plein délire, le Chef Etchebest rentrerait dans une colère noire s il avait été à notre table c est purement malhonnête je pense donc que tous les très bons avis de ce restaurant ne sont pas mérités les avis sont bidons ou écrits par les habitués du coin qui sont connus et sont servis eux en conséquence. Avant tout, même si le site est clos avec de la verdure ce qui compte c est ce que l on a dans l assiette quand on paye des prix plus qu élevés et on est en droit de manger bien mieux qu à la cantine . Hélas en période de vacances il y a hélas trop de restaurateurs qui pratiquent des méthodes peu honnêtes pour tromper le client et ceux ci recommandés par de très grands guides gastronomiques comme Michelin, Le Petit Futé...
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