Le Braséro — Restaurant in Montpellier

Nous y avons fait le pot de thèse de ma compagne. Soirée très réussie. Nous avions une grande table de 15 personnes, un peu en retrait des autres clients. Côté service, parfait ! Nous avions presque un serveur attitré et les deux proprio/restaurateurs passaient très souvent pour servir et s'assurer que tout se passait bien. On nous demandait toujours notre avis sur le moment opportun pour amener la suite, pour servir le champagne. Nous avons jamais eu l'impression d'être pressé. Toujours un sourire, un mot sympathique. Accueil chaleureux et félicitations renouvelés à la thésarde.

Côté repas, nous avions convenu d'une formule à l'avance. Environ 35€ par personne, boissons comprises. A l'exception du champagne que nous avons pu amener sans droit de bouchon. Ce qui est très bien car ce serait beaucoup trop cher si les restaurateurs imposaient leur champagne avec leur marge. Tout a été fait maison et nous nous sommes régalés. Grande variété de "tapas". D'abord des tapas froids pour l'entrée. Environ une demie douzaine d'entremets différents. Verrines, mini sandwich club. Puis tapas chauds. Brochettes de canard (très tendre), brochette d'encornet/chorizo, mini burgers, toast avec poivrons/thon mi cuit, etc. Puis desserts maison avec macarons, petites tartelettes, mini Paris Brest... Meilleur repas de thèse fait. Bien plus sympa que ceux fait en centre ville de Montpellier qui proposent surtout des tapas métro/fritures..

Gros point positif, nous avons pu partir avec les restes (c'était très copieux). C'est très appréciable de notre point de vue de client car même si le rapport qualité prix est excellent au Braséro, offrir à ses convives un pot de thèse représente un sacré budget et ça fait plaisir de poursuivre le plaisir à la maison avec les restes.

J'ai également apprécié les 4 cafés offerts à la fin alors que je m'apprêtais à les payer car non compris dans la formule.

Donc je recommande à fond Le Braséro. Je leur souhaite d'être plein le plus...

How can you miss this place! I felt love with it, it’s perfect. This restaurant has on my list for half a year and this time I got the chance to visit. We ordered a Cote de Boeuf for sharing, and some drinks and desserts. The Cote de boeuf is perfectly grilled, beautiful skin with tender feel, with perfect medium-rare maturity. I don’t know how to describe the perfect mouthfeel and aromatic sense, but I think it’s worthy to come again and again. See you...

Deuxième expérience culinaire dans ce restaurant. Après un passage extraordinaire l'année dernière, nous avons décidé de revenir et çela ne s'est pas passé aussi bien malheureusement . Dès l'arrivée on a senti qu'on avait un chrono au c... L'apéro servi et même pas consommé que les plats sont arrivés, donc on mange et on fais l'apéro en meme temps ... Aucune des cuisson des viandes n'a été respecté ( saignant devient bleu , à point se transforme par magie en saignant ...) , un supplément frites de 4€ même pas signalé et attention car si vous posez la fourchette tout disparaît, on vous débarrasse au plus vite pour envoyer les desserts afin de libérer au plus vite la table de 8 . Comme au prenait un peu notre temps à discuter avec nos convives on nous a gentillement déplacé au jardin . Conclusion service extra rapide , viande cuite selon les désirs du cuistot , supplément sur la facture non annoncé, et surtout la qualité du repas qui n'était pas à la hauteur de notre premier passage. 260 balles pour manger au lance-pierre je retourne dans ce cas à la cantine de mon entreprise. Un troisième passage était prévu mais on va pas jouer avec le feu de bois , on va s'orienter sur une nouvelle découverte de resto de...