Le Clippers — Restaurant in Montpellier

Avec une vue vraiment magnifique sur une partie du port, un déjeuner gastronomique méditerranéen devrait satisfaire notre appétit. Un menu -42 euros- avec une soupe de poisson diluée dans un litre d'eau en entrée et des écailles et des nageoires sur le filet de poisson non cuit du plat principal sont inacceptables. La soupe nous a complètement "gavés". Même le fromage râpé qui l'accompagnait n'a pas pu améliorer la situation. Le plat principal était visuellement bien réparti dans l'assiette, mais son goût n'était absolument pas à la hauteur du prix. Nous avons renoncé au dessert au profit d'un café.

Mit einer wirklich schönen Sicht auf einen Teil des Hafens sollte ein kulinarischer mediterraner Mittagstisch unseren Appetit stillen. Ein Menü -42 Euro - mit einer gefühlten 1 ltr. wasserverdünnten Fischsuppe als Vorspeise und Schuppen und Flosse am nichtdurchgebratenen Fischfilet der Hauptspeise sind nicht akzeptabel. Von der Suppe waren wir total "abgefüllt". Selbst der beigefügte geriebene Käse konnte dies nicht verbessern. Die Hauptspeise war optisch gut auf den Teller verteilt aber geschmacklich absolut nicht den Preis entsprechend . Auf das Desert haben wir zugunsten eines...

Le CLIPPER’S ce n’est pas qu’un restaurant, c’est une INSTITUTION. L’accueil y est des plus chaleureux. De belles tables, jolies nappes blanches et de vraies serviettes en tissus.

Céline, mais que serait le CLIPPER’S sans Céline ! Le sourire, la bonne humeur, et surtout le professionnalisme, les conseils tant sur les plats que sur les vins. Le service est parfait, elle voit tout, pense à tout. Ses collègues sont à sa hauteur et tout aussi efficaces, gentils avec le petit trait d’humour qui dénote que travailler au CLIPPER’S est aussi un plaisir.

Les plateaux de fruits de mer sont d’une fraicheur irréprochable. La soupe de poisson, un délice, un incontournable. Les poissons sont levés avec soin, pas une arrête ! Les accompagnements sont délicieusement cuisinés, ici pas de riz ou de pommes de terre à tout va. Tout est parfait, de l’entrée au dessert, oups au digestif ! Au CLIPPER’S, les assiettes sont belles et équilibrées, on voit plus les mets que la couleur de l’assiette ! Le rapport qualité-prix est tout à fait correct et honnête.

Le CLIPPER’S, c’est un cadeau pour les cinq sens. Le CLIPPER’S, c’est le restaurant incontournable de LGM.

Nous avons qu'une hâte,...

Vraiment déçu ce soir et frustré par ce dîner. Non, se voir apporter sa soupe de poisson et son tartare de saumon en même temps que les huîtres que tu souhaites déguster, cela ne se fait pas. Et se voir servir cette même soupe complètement "cramée" parce qu'elle est restée 30 minutes sous une salamandre... Cela n'est pas correct. Un pseudo aïoli famélique avec du gruyère servi dans des ramequins plastique.... Indigne du standing ! Un serveur qui se trompe plusieurs fois de table au moment d'apporter les plats passe encore, mais laisser plus de 5 minutes un dessert face au mauvais client et juste le mettre sur la bonne table quand l'erreur est constatée (heureusement nous sommes plus au temps du COVID).... Le coup de grâce arrive au moment où sous une lumière tamisée, tu restes optimiste pour passer une soirée romantique.....et bam, un brillant cerveau décide d'allumer les néons extérieurs ... Alors oui, tu retrouves tes esprits ! Il est temps de partir et de payer très très cher l'expérience qui tu ne renouvellera pas dans ce restaurant qui est pourtant une...