Omaya — Restaurant in Montpellier

Bien dommage que les étoiles ne commencent qu’à partir de 1 car même celle-ci n’est pas méritée. Un avis objectif ? 0, c'est déjà trop pour cette soirée gâchée et cet accueil chaotique À FUIR ABSOLUMENT !!!

Une table réservée pour 21h15 mais installée à 22h30, une attente en extérieur de 30minutes parce qu'aucune table n’était disponible malgré notre réservation, confirmée par appel et sms

La dame à l’accueil semblait débordée car il y avait une queue autant intérieure qu'extérieure. Elle nous fait patienter devant le comptoir. Nous avons pu assister à de nombreuses plaintes des clients, et cette dame s'est permise de jouer d’humour en disant à un groupe qui avait réservé « si vous avez une solution je suis preneuse, attendez je vais pousser les murs » elle leur a ensuite tourné le dos et à marmonner à passant devant nous « tu vas pas me casser les couilles »

Finalement après vingt minutes d’attente on nous installe à une table vide, celle-ci est dressée entre deux passages du serveur, des couverts par-ci d’autres par là, aucune tenue ou même attitude pro.

Assises depuis déjà 30minutes aucune boisson ne nous a été proposée, aucun serveur ne s'est arrêté à notre table, nous avons donc fini par en interpeller un en lui demandant si l’on pouvait commander Il nous informe que oui, il arrive. À son retour il nous dit que pour le moment, la cuisine est fermée car ils sont débordés et qu’aucune commande ne peut être assurée et prise pour le moment. Nous lui demandons de combien de temps est estimée l’attente, question à laquelle il ne sait répondre. On insiste donc en lui demandant s’il s’agit plus d’une quinzaine de minutes ou d’une heure et il nous dit environ une heure.

Nous demandons à parler à un responsable puisque après 1 h d’attente pour rien, sans excuse ni empathie, nous ne voulons plus manger ici et au vu de l’accueil, une mise au point où ne serait-ce qu’une conversation sérieuse est nécessaire.

On nous invite à nous rendre en caisse voir une dame, cette même femme qui nous a fait patienter au début, on patiente 10minutes car elle encaisse des clients puis vient notre tour On lui explique la situation, lui montre les messages de réservation et celle-ci nous répond « on fonctionne sans réservation comme avec et premier arrivé, premier installé ! On ne refuse personne » Elle tente d’expliquer la situation en remettant la faute sur les clients « les réservations arrivent avec du retard donc les tables sont prises et décalent tout le planning. »

Elle nous demande également qui nous a dit que les cuisines étaient fermées car elle n’est pas au courant et explique cela en nous disant  « je gère la caisse et la salle mais je ne peux pas gérer aussi les serveurs et la cuisine » Autant pour nous, il est vrai que le travail de responsable ne consiste pas à superviser toutes les équipes et à maintenir le bon fonctionnement du commerce

Elle ne fait que répondre à nos questionnements par « je comprends » aucune excuse ni même proposition d’altération après cette longue attente dans le vent.

Depuis notre attente à l’accueil, on a vu trois tables se lever et partir, d’ailleurs la queue en extérieur n’a pas désempli. Les clients ont continué d’être installés à des tables, mais sans être informés que la cuisine était fermée temporairement à ce moment-là de la soirée.

Voyant que cette conversation n’a aucun but car la personne en face qui est censé être la responsable ne prend justement pas ces responsabilités, nous décidons de quitter le restaurant, il est déjà 23h10 ahah !

Ne vous laissez pas berner par les avis positifs, il y a énormément d’insatisfaction dans le restaurant tant côté clientèle que professionnel.

Pour l’accueil, la prise d’information et de décision, on est vraiment sûr du -100.

Madame la responsable, revoyez votre concept et la façon de manager votre commerce, car nous ne sommes pas les premières à qui cela arrive et malheureusement pas...

Bonjour,

Nous avons dîné au restaurant Omaya avec mon mari à l’occasion de mon anniversaire, et malheureusement, l’expérience a été extrêmement décevante.

À notre arrivée, nous avons passé commande rapidement : boissons, entrées, plats. Les boissons sont arrivées après environ 15 minutes — jusque-là, rien à signaler. En revanche, nous avons attendu près de 45 minutes pour les entrées (trilogie de mini-burgers et pizzettas). L’attente était longue, mais les entrées étaient correctes, sans plus.

Le vrai problème a commencé avec les plats, servis près d’une heure plus tard. Mon mari avait pris un cordon bleu, et moi un filet de bœuf demandé saignant… qui est arrivé complètement trop cuit. Malgré la déception, nous n’avons rien dit, préférant rester positifs.

C’est au moment du dessert que la situation est devenue inacceptable : mon mari commande l’entremets Dubaï, moi un tiramisu. Dès la première bouchée, il croque sur… une vis métallique. Oui, une vraie vis dans le dessert ! Il s’est fait très mal à une dent.

Nous avons évidemment arrêté de manger et signalé le problème. Le gérant s’est excusé et a retiré les desserts de l’addition — encore heureux. Mon mari a demandé un geste commercial plus significatif au vu de la situation, mais le gérant s’est montré agressif, condescendant et de mauvaise foi. Après insistance, il nous a “offert” un coca et une bouteille d’eau. Rien de plus, malgré l’incident grave.

Pire encore, il a insinué que la vis aurait pu venir de nous et a cherché à écourter l’échange en posant le terminal de paiement devant nous sans vouloir entendre nos remarques.

Nous avons tout de même réglé l’addition par honnêteté, mais la soirée était gâchée. Pour un anniversaire, c’est triste, et surtout inadmissible compte tenu de la situation. Un minimum de professionnalisme et d’écoute aurait pu apaiser les choses, mais il n’en a rien été.

Expérience catastrophique,...

On a ici un menu à 42€. Mosaïque de thon, choripán, en plat des pâtes en sauce pesto à la pistache et stracciatella, ou encore un cordon bleu sauce forestière. En dessert on vous proposera une assiette de fromage, un tiramisu ou la brioche perdue. A la carte, on propose des gnocchis sauce crème de truffe à 27€ le plat. Alléchant à première vue non? Néanmoins quand les entrées arrivent c'est la dégringolade. Du ketchup et de la mayo en décoration avec la mosaïque de thon?! Également avec le choripán... Faute de goût sur les entrées, ces sauces étaient visiblement de trop. Le plat de pâtes au pesto pistache n'était pas mauvais, le cordon bleu non plus (bien qu'il manquait un peu de quantité dans cette assiette). Par contre... Les gnocchis... Je me demande encore si une étape de la cuisson a été oubliée. Ils fondent dans la bouche tel un spasfon lyoc! On a une sensation de farine pas cuite en les mangeant. De plus, ce plat a embaumé nos narines d'une odeur de truffe très prononcée. Les desserts n'étaient pas mauvais, mais un peu cher. Le service était plutôt bien orchestré, et rythmé bien qu'il y ait eu une remarque un peu maladroite en début de repas. La musique est a revoir. Le niveau sonore n'est pas très bien géré, on est obligé de hausser la voix pour pouvoir s'entendre. Je trouve que cela vient gâcher les efforts qui ont été fait au niveau de la décoration intérieure du restaurant.

En résumé, il y a du potentiel, et quand je vois tous les bons avis sur cet établissement je pense ne pas être tombé sur le bon menu. Néanmoins, cela montre que des efforts restent à faire puisqu'il y a beaucoup de choses à redire. Un changement au niveau des prix est tout de même nécessaire. Quand on sait que pour une poignée d'euros supplémentaire on peut manger dans un étoilé à Montpellier, il faut se remettre en question sur...