Le Baoly Mulhouse — Restaurant in Mulhouse

Attention à la fraîcheur de la viande. Malgré une bonne dose d'épices j'ai sentie une odeur nauséabonde provenant de la viande. Je signale aux serveuses dont une partie à compris. L'une a confirmé la mauvaise odeur et à compris pourquoi je faisais renvoyer l'assiette. Elle a ensuite insisté pour me proposer un autre plat, ce qui reste plutôt professionnelle. Par contre la serveuse qui apparemment serait leur chef s'est montré fort désagréable en tenant une théorie fumeuse sur l'odeur de l'agneau "c'est fort et donc c'est une question de goût". Alors il faudra qu'elle sache distinguer une viande à goût fort comme l'agneau effectivement d'une viande avariée. Ou bien qu'elle apprenne simplement à écouter et entendre un client qui fait une réclamation légitime. Surtout qu'elle a confirmé elle même que beaucoup de clients lui rapportaient ce plat en sentant une mauvaise odeur.

Il s'agit d'un restaurant plutôt type snack avec des plats à environ 10e. Donc je n'attends pas la qualité et le service d'un gastronomique. Je pardonne aux serveuses leur ignorance des plats proposés. Je pardonne la cuisson des viandes, je pardonne même la qualité de la viande (beaucoup de gras dans les brochettes) et la fadeur de la sauce forestière. Mais je ne pardonne pas la saleté du sol et des toilettes. Accuser les clients d'être sales comme on l'a entendu de la part d'une serveuse n'est pas une excuse. D'autres restaurants savent très bien comment garder leurs toilettes propres. Et évidemment je ne pardonne pas de mettre en danger la santé des clients avec de la viande avariée surtout que nous somme venus avec des enfants.

Réponse au propriétaire : dommage d'être autant sur la défensive et dénigrant à l'égard d'un client qui met en garde contre une hygiène douteuse et de la viande avariée. Un bon restaurateur qui se soucie de ses clients prends en compte les avis pour s'améliorer. Des personnes meurent d'intoxications alimentaires. On ne joue pas avec la santé des gens pour de l'argent.

Je répète la serveuse (responsable apparemment) a confirmé que des clients s'étaient déjà pleins de la fraîcheur de la viande. À un moment donné si plusieurs clients se plaignent faut vous remettre un peu en question. L'agneau est ma viande préférée, j'en cuisine et en mange régulièrement.

Enfin les toilettes dans un restaurant ne se nettoient pas 2 fois par jour mais à chaque fois que c'est nécessaire. Organisez des contrôles réguliers dans la journée et nettoyez si nécessaire. Ce sera déjà beaucoup plus propre...

Nous sommes venus fêter un anniversaire en ayant bien sûr RÉSERVÉ À L’AVANCE dans ce restaurant sans penser que la soirée allait se dérouler de cette manière. Nous sentions durant tout le long de cette soirée, qui fût d’ailleurs très courte, des regards de la part du personnel assez jugeur. Toutes les serveuses ( aucune en exception ) venaient sans arrêt à notre table nous demandant si nous avions fini notre repas. Sachant que nos assiettes étaient encore pleines et que nous avions nos couverts encore en main. Une fois nos assiettes durement finis, une autre serveuse était venu pour nous faire comprendre que l’heure du gâteau était arrivée. Après que celle-ci est sortie le gâteau, un autre soucis s’était rajouté. Ils avaient peur que nous partions avec leur briquet dans un de nos sacs à main ! Sachez que l’objet en question n’était absolument pas en Or, et encore moins en diamant ! Je vous épargne les autres remarques désobligeantes pour en venir au sujet principal. Nous nous sommes faits « tèj » car apparemment nous prenions trop de temps à savourer cette soirée RÉSERVÉ À L’AVANCE, pendant que d’autres clients attendaient pour avoir une table. Sous leurs remarques persistantes et surtout leurs vas-et-viens. Nous avons décidé de partir, sans même avoir eu le temps d’ouvrir les cadeaux. Pour les personnes lisant ce retour, vous vous doutez bien que ce restaurant n’est absolument pas à recommander. Ni Même à mon pire ennemi. Pour avoir les mêmes plats, beaucoup plussavoureux avec un accueil et un service RESPECTUEUX. Je vous conseille les yeux fermés le HOUS GRILL à Bourtzwiller. En espérant que ce commentaire serve de leçon au gérant qui ne possède aucune once d’amabilité envers sa clientèle.

Cordialement, Le groupe de filles adepte aux vols de briquet...

Je ne sais même pas par où commencer … C’est la deuxième fois que je viens dans ce restaurant et la dernière fois. On arrive, on passe commande. La serveuse pas du tout aimable et avait l’air au bout de sa vie. Ça donnais même pas envie d’y rester. Elle nous dis clairement que les frites seront surgelées. D’accord ok. On reçoit notre entrée qui était immangeable !! Des dynamites crevettes hyper salée, et les frites étaient mêmes pas cuites. Vous ne vérifiez pas la cuisson de vos plats ? C’est en option ? Ensuite, on reçoit nos plats… Un pain burger aussi dure que de la pierre. Même le couteau ne rentrait pas. Je précise que mon amie avait pris une sauce pour aller avec les frites et nous précise que c’est un supplément. Hors, on ne l’a pas toucher. Je le précise. Elle a quand même eu la gentillesse de changer ce plat et de prendre un autre. Les lasagnes poulet/crème toute liquide. On dirait des restes de pâte mélanger dans un ramequin et du gruyère et hop ça y est. C’était pas des lasagnes. Il n’y avait pas de pain. Je suis hyper déçu. Et encore plus au moment où j’arrive à la caisse pour payer. Vous me faites payer le supplément sauce forestière pour le plat Burger alors que je ne l’ai même pas consommer ? C’est une blague ? JE PAYE UNIQUEMENT CE QUE JE CONSOMME. Ça ne vous a absolument pas plus du tout que je vous fasse la remarque. Prenez le comme vous voulez j’en ai rien à faire. Par contre n’oubliez JAMAIS, les clients vous payent avec le fruit de leur travail . Servez les biens. Et si vous les accueillez avec fainéantise ne vous plaigniez pas. On récolte ce...