Jean Lamour — Restaurant in Nancy

This restaurant is situated in one of Europe's finest squares. The architecture is stunning. However, there was nothing stunning about the food, because it was the worst meal I have ever had in France. I had ravioli with truffles and mushrooms. The ravioli tasted like it was from a packet. It wasn't properly cooked and was drowned in a wishy-washy sauce with very little flavour. I would give it 2/10. My daughter had the seafood pasta, which was completely bland and tasteless. I tried it and I agreed with her 100%. I wouldn't even give it 1/10. It was a huge disappointment, but the irony was that we had a very good waiter who was capable of working somewhere far better. I would strongly recommend that everyone give this place a big miss. There are plenty of far superior restaurants in the surrounding streets. The square is for looking at, not for...

Je me permets d’écrire ce petit mot pour répondre au commentaire de Marianne laissé hier soir, parce que je viens quasiment tous les soirs travailler à l’intérieur, presque juste en face du bar. Je connais bien l’équipe, et notamment les deux jeunes barmans dont il est question. Franchement, je pense qu’il y a eu un malentendu ou une mauvaise interprétation ce soir-là. Je n’ai rien entendu de ce qui est décrit dans l’avis de Marianne (j’étais présent hier soir jusqu’à peu avant la fermeture), et je n’ai jamais vu ces deux-là manquer de respect à qui que ce soit. Ils sont souvent taquins entre eux, parfois un peu bruyants quand il y a de l’ambiance, mais toujours dans la bonne humeur et jamais contre les clients.

Il arrive parfois que, dans le bruit du service et la musique, certaines phrases soient mal perçues ou sorties de leur contexte — ça peut vite prêter à confusion. En tout cas, je tenais à souligner que l’équipe dans son ensemble est très pro et sympa, et que l’endroit reste convivial et agréable à vivre au quotidien.

J’avoue pas mal observer ce qu’il se passe autour de moi (comme toute personne normale) et en revanche, je ne sais pas si c’était bien Marianne, mais en consultant sa photo sur son profil Google, il y a quand même une certaine corrélation. Je m’explique : Je crois justement l’avoir vue entrer ce soir-là — aucun bonjour, aucune formule de politesse, plusieurs demandes faites aux barmans d’un ton sec, sans “s’il vous plaît” ni “merci”, et tout ça à peine 5 minutes après son arrivée ! Elle leur a parlé assez durement à plusieurs reprises avant de partir rapidement, sans doute pressée par le temps ou un autre engagement, peut-être à cause de l’Opéra. (Encore une fois, pas sûr à 100% j'émets toujours un doute). D’ailleurs, ce n’est pas la première fois ce soir-là que les deux barmans se font parler de cette manière par des clients pressés qui sortent ou vont à l’Opéra, malheureusement. (Encore une fois, il y a peut-être amalgame, mais la photo comme le profil... c’est assez flagrant).

Je comprends la déception de Marianne, mais je peux assurer que ce n’est pas représentatif de ce qu’on voit ici d’habitude. Peut-être qu’un simple malentendu a suffi à ternir une soirée qui aurait pu être chouette.

Et puis bon… avant d’écrire un avis négatif, un petit “bonjour” ou un “merci” la prochaine fois, ça coûte rien et ça change souvent toute la tournure d’une soirée 😉. Le respect fonctionne toujours dans les deux sens, et parfois, un simple sourire ou un mot gentil fait bien plus que mille...

J’avais une bonne impression de ce lieu il y a encore quelques années. J’ai eu l’occasion d’y venir avec ma famille. Nous n’avions pas mangé mais, nous nous sommes arrêtés pour y prendre un chocolat chaud. L’accueil était très bien et les serveurs très chaleureux. Ayant eu une bonne première impression, j’y suis donc retournée récemment avec un ami, pour y prendre un dessert cette fois-ci.

L’accueil est resté… froid. Très froid. Nous avons dû changer de place deux fois car, on nous avait demandé trop tard, ce qu’on souhaitait manger. Quand ils se sont rendu compte que nous ne voulions « qu’un dessert », on a dû bouger de place car, ils nous avaient positionnés sur une table « réservée » or, aucune étiquette ne l’indiquait.

L’erreur est humaine et cela peut arriver mais, le serveur était très désagréable. L’ambiance semblait très tendue dans le restaurant. Je précise que nous étions à l’intérieur. Nous avons vu une employée en larmes. Les autres salariés semblaient être tous, déprimés. C’est fort dommage. D’extérieur tout paraît être « parfait » et c’est vrai, le restaurant est bien agencé, bien décoré et donne envie d’y entrer. Les salariés portent une tenue adaptée et sont tous très bien habillés pour exercer leur métier. Seulement, ça ne respire par la joie… j’espère que vos salariés ne sont pas exploités et mal traités.

Le serveur nous a fait la remarque par rapport à nos bouteilles d’eau. Il faisait super chaud et nous n’avions pas de sac pour les transporter. Il fallait donc les « cacher » car, ils ne vendent pas de bouteilles. Je ne vois absolument pas en quoi cela dérange. Nous n’avons rien dit par respect pour la maison, toutefois, cela aurait pu être demandé autrement.

Pour finir, nous n’avons pas terminé nos desserts. On les a trouvé sans intérêts, sachez que l’on trouve bien meilleurs ailleurs et ce pour...