Le Djurdjura — Restaurant in Nancy

Le couscous est médiocre et le serveur m' a clairement arnaqué sur le vin. Résumé : Le grain de semoule n' a rien de vrais grains de semoules du Maghreb, donc première grosse déception. Les légumes sont mal proportionnés et trop cuits. Je préférerais en avoir moins et que ce soit mieux cuisiné, avec amour/passion. Il n' y a quasiment que des carottes, deux bouts de navets, ces légumes sont beaucoup trop cuits donc ils ne se tiennent pas. Les pois chiches sont pas qualitatifs non plus! La première chose que je goûte dans les légumes, c' est la qualité des pois chiches et ensuite, le reste ne trompe généralement pas. Les boulettes, j' en ai croqué un bout, j' ai eu des relents, j' ai dû me retenir. A mon avis, les boulettes sont des boulettes surgelées cuites à la vapeur, cuites et recuites longtemps, ce qui donne ce côté texture flasque. Et puis des boulettes, c' est toute l'identité du couscous normalement, ça se fait dorer à la poêle ou au four à minima pour donner du goût !!! L'unique merguez maison sauve un peu la donne, même si elle n' a pas un vrai goût de "merguez berbère". Au final, nous avons une semoule entrée de gamme, pas authentique, 4 mini boulettes trop cuites vapeur qui ne se tiennent pas, une mini merguez maison, qui a un goût particulier mais correct, peut être grâce à la harissa, et des légumes qui sont trop cuits. Si on ajoute que j' ai demandé s'ils avaient un vin qu' ils proposaient au verre, et que le vendeur a insisté lourdement en le disant qu' il avait une demi bouteille qui faisait 2 verres (alors qu' en fait c' est 4)… on est bien d' accord qu' ici, ce n' est pas une technique commerciale mais une arnaque... Ni plus ni moins. Je suis extrêmement déçu. Après,c' est le jeu, j'ai payé, je me suis fait avoir... Mais je n' y...

This has been so far our worst dining experience in France. The server was extremely rude throughout our meal, we had to wait for an hour for our order and when we asked him how much longer we expect to wait, he replied with "Are you in a hurry?" very passive aggressively. He didn't check up on our needs throughout the meal, as opposed to the other customers, and he begrudgingly brought us extra spoons when we asked for them. The food itself was mediocre and the portions were very small. It was honestly an insult to our traditional Algerian cuisine. Would...

Bel établissement du type maghrébin, y sommes allés pour le repas du midi... Sauf que nous sommes en période de Ramadan.. Très agréablement reçus, salle un peu fraîche, deux tables étaient occupées... 45€ à deux pour juste un couscous royal et UNE brochette, avec une bouteille d'eau... j'estime qu'on peut mieux faire.... Mais , c'était vraiment très bon, même si la quantité était un peu juste pour des bons mangeurs... Cependant, c'est tout excusé parce que en période de Ramadan, c'est très gentil de nous avoir reçus... Ce sont des personnes ( couple) très agreables.. On vous le...