+39 Nantes centre — Restaurant in Nantes

Dès mon entrée, le serveur m'accueillit avec une jovialité digne des meilleurs comédiens italiens. Son sourire, aussi lumineux que le soleil méditerranéen…

Maintenant, parlons cuisine! Chaque pizza semblait être l'aboutissement d'une alchimie magique, où les ingrédients se mariaient dans une danse enivrante de saveurs. Chaque bouchée était un voyage en Italie, un voyage à travers les collines toscanes, les ruelles pavées de Rome, et les côtes ensoleillées de la Méditerranée. J'ai exploré un bon nombre de pizzerias le long de la côte atlantique, mais aucune n'a pu rivaliser avec la perfection culinaire de +39.

Et mes amis, ah, mes complices de dégustation! Ils sont unanimes dans leur adoration pour +39. Dans un monde où les opinions divergent comme les courants marins, trouver un consensus sur la meilleure pizzeria est aussi rare qu'un trésor caché sous la tour de Pise. Mais ici, chez +39, nos palais sont unis dans une symphonie de délices, une véritable ode à la pizza!

En somme, +39 n'est pas seulement une pizzeria, c'est un portail vers l'Italie, un refuge pour les amoureux de la bonne cuisine et de la convivialité. Si un jour vous cherchez à combler vos papilles d'une expérience aussi délicieuse qu'inoubliable, ne cherchez pas plus loin que +39 là où chaque pizza est une aventure et chaque bouchée, un souvenir à chérir. Buon...

Une petite pizzeria dans une petite rue un peu excentrée. Nous y entrons un peu par hasard avant midi pour déjeuner après une matinée nantaise. Jolie salle, ambiance chaleureuse immédiatement, accueil très sympathique. Les pizza font envie, les suggestions du moment également. Tout est fait maison avec des produits en provenance d'Italie, de qualité donc. Explications et conseils sur les pizza impeccable, nous savons ce que bous mangeons ! Et possibilité d'adapter le menu enfant avec un plat de pâte (carbonara ici pour fiston) ce qui est top avec un petit mangeur et difficile. On peut emporter les restes ce qui est top également.

Verdict un régal ! Ça fait un moment que nous n'avions pas manger d'aussi bonne pizza. Les pâtes sont également un délice.

Une adresse à garder !

Et réservation quasi obligatoire, nous avons eu de la chance parce que nous sommes arrivés très tôt, la salle se remplie vite hors creux...

Pour commencer, je suis mitigé concernant la cuisson de la pâte qui, à mon goût, manquait de cuisson. La pizza chèvre miel laisse à désirer, le chèvre n'est pas de très bonne qualité, une "simple" base fromage et crème avec des morceaux de fromage de chèvre en bûche des plus classiques que vous trouverez dans vos supermarchés, et un peu d'huile d'olive. Aucunes noix ou autres ingrédients ne sont proposés (pas de roquette sur la pizza...) En bref, des produits qui ne semblent, en tous cas pour cette pizza, ainsi que celle des convives à ma table, qui ont goûté la "bomba", être de première qualité. Un peu de Ste-maure de Touraine, de noix ou autres ingrédients n'auraient pas été de refus par exemples, pour une pizza à 14€50... Un prix en définitive pour un déjeuner de 28€10 avec : -une bière (5€) ; -un verre de vin rouge (3€80) ; -une piazza chèvre miel à 14€50 ; -un supplément...