A Cantina — Restaurant in Nantes

Ne pas réserver pour groupe. Extrêmement déçue de ce resto que je connaissais pourtant déjà pour y être allée plusieurs fois avec mon mari. Nous avons décidé de faire notre déjeuner de Noël entre collègues là-bas pour 25 personnes. Réservation faite, sans avoir le menu mais on faisait confiance. Menu proposé par la suite qui ne fait pas menu de Noël avec 2 choix d'entrée, 3 choix de plats (pièce de boeuf sauce poivre/volaille sauce agrumes/poisson du jour) et 2 choix de desserts ou fromage. Puis plus de pièce de bœuf alors qu'on est à 2 semaines du repas et c'est ce qu'avait choisi la majorité des personnes. La sauce agrumes proposée avec la volaille ne faisant pas l'unanimité, une sauce champignons est demandée. Le jour J, pas le bon nombre de couverts dressé, serveuses pas vraiment aimables, stressantes, pas organisées, pas très compréhensives sur le fait qu'un groupe arrive un peu plus tard (on travaille dans la santé, désolée de prioriser les soins à nos patients!), on demande s'il est possible de rechanger de sauce pour certaines personnes sans imposer car on entend qu'elle est proposée aux autres clients du resto, c'est la soupe à la grimace. L'une de nous a dû s'absenter pour raisons personnelles, on avait juste demandé à mettre son plat de côté et elle était prête à le manger froid à son retour mais il a été jeté ! Bref, certes le repas était bon mais je déconseille fortement ce resto pour les groupes et je n'y retournerai même pas en perso tellement...

Great experience here for a business dinner parties of approximately 20 folks. The two attendants managed us superbly especially considering the each had other tables. They ensured we have everything we needed and they served us with constant smiles and took time have an exchange with us. The food was delicious and more of a Haute French rather street food. The ambience was cozy and classy at the same time. Definitely would return for...

Après une petite semaine passée à visiter les sites remarquables de Nantes, vinrent les deux derniers soirs de notre séjour. Première et nouvelle adresse mentionnée au guide du "voyage à Nantes", la cantina propose une cuisine à la fois traditionnelle et raffinée. Une carte resserrée et renouvelée selon les saisons, les plats sont élaborés en cuisine et testés par l'équipe du restaurant avant d'être proposés au menu. On accède au restaurant au bout d'une rue pavée, très calme, qui sied parfaitement à l'authenticité des murs de pierres et du plafond à poutres apparentes. Le cadre parfait pour prendre le temps de déguster chacune des propositions alternatives d'entrées, plats et desserts qui offrent une assiette pleine de couleurs de saveurs et de textures qui mêlent caresses et caractère. La cuisson des viandes est parfaite, à votre convenance ; le poisson fondant et parfumé. Le tout habillement assaisonné, pour un surprenant (étonnant même) rapport qualité prix. Les desserts sont eux aussi au diapason. Fraîcheur, douceur, gourmandise et association parfois inattendue font vivre une expérience unique. Une seule difficulté à la Cantina : celle du choix. Tout donne envie. Tout donne faim. Difficulté que nous avons contourné en y retournant le soir suivant, pour notre dernier repas Nantais. Merci la Cantina et...