Carrément bœuf — Restaurant in Nantes

Dans l'intimité de cet restaurant, chaque repas était une représentation théâtrale où l'attente était la protagoniste indiscutable. Dès notre arrivée, l'accueil était empreint d'une chaleur feinte, masquant à peine le chaos qui régnait en coulisses. Le décor, pourtant impeccable, ne parvenait pas à dissimuler les dysfonctionnements du service.

Le premier soir, telle une ouverture de pièce, nous avons été plongés dans une attente interminable entre chaque plat, plus de 45 minutes. Les querelles entre le personnel en salle et en cuisine étaient une trame de fond discordante, ajoutant un élément d'imprévu à notre dîner. Malgré cela, la serveuse est venue à notre table avec un sourire timide, s'excusant humblement pour les désagréments.

Le deuxième acte n'était qu'une répétition du premier, avec des délais entre les plats dignes d'un intermède shakespearien. Cependant, cette fois-ci, c'est la cuisinière qui est venue à notre rencontre, ses excuses sincères apportant une lueur d'apaisement à notre soirée mouvementée.

Malgré ces péripéties, la qualité de la nourriture a été un véritable rayon de lumière dans cette soirée tumultueuse.

Je pense que ce restaurant a beaucoup de potentiel. Une fois que le personnel de cuisine aura pris de l’expérience et qu’ils parviendront à se coordonner avec les serveuses, alors ce commentaire, je l’espère,...

Nous sommes venus dans ce restaurant par le biais d'une smartbox, et malgré un cadre magnifique, nous n'avons pas ressenti la beauté du lieu dans nos assiettes, une "terrine" de poisson plus proche d'un pain de poisson à base de surimi qui me semble être décongelés malgré les dire du serveur. Et pour les plats... Un saumon trop cuit avec son écrasé de pomme de terre qui reste fade... ainsi qu'une andouillette frites qui reste banale avec une sauce au poivre coupée à l'eau !... Et pour les desserts ma femme commande un crousticrémeux orange-chocolat mais il n'y en a plus alors que le service commence tout juste (20h00)! Bref le tout pour un total de 70€ heureusement pris en charge par la smartbox ! Je ne recommande...

Insipide pour ne pas dire autre chose. Un soi disant saumon teriyaki avec poêlée de légumes. Saumon en sur cuisson, pas mariné mais servi avec une sauce soja et de la coriandre séchée (meme pas fraîche). Des légumes en conserves (petits pois, haricots verts et pomme de terre) digne d’une cantine scolaire. Je n’ai même pas manger le tiers des légumes, j’ai signalé au serveur de la piètre qualité du repas, il m’a dit qu’il ferait remonter le problème. Aucun geste de la part du restaurant, et un cuisinier qui rigole. Demander plus de...