FLUNCH NANTES — Restaurant in Nantes

Rapport qualité-prix difficilement battable. Le personnel est très sympa et souriant. On a toujours un "bon appétit Monsieur" échangé. C'est vraiment agréable. Le responsable du stand grillades ce 04/01 était très souriant et échange bien avec les clients et les enfants. Parfait. Il en est de même avec la jeune dame de la caisse (Emmanuelle sur mon ticket de caisse) et le monsieur qui s'occupe des légumes chauds. J'apprécie. Le menu F est intéressant. Y'a moyen de manger sainement. Et les plats ne sont pas trop salés.

Les petits bémols pour être au top :

Malgré le fait qu'ils font continuellement du réassort sur les accompagnements à volonté et le choix, c'est souvent tiède. Cela vient sûrement des lampes chauffantes (?) du dessus. Y'a bien des micro-ondes mais quand on déjeune seul c'est pas pratique de laisser ses affaires et son plateau pour aller faire réchauffer.

Il faudrait davantage de panneaux coupe bruit pour isoler la salle en petits espaces plus intimistes. Et créer des espaces plus pour les enfants ou les familles nombreuses ?

Il faudrait davantage de crudités non assaisonnées au Salade Bar (concombre, tomates, carottes)

Les toilettes homme ne sont pas top.

Enfin il faudrait isoler avec une double porte la sortie côté parking à l'arrière. Quand on déjeune à côté ça claqué sans cesse et on sent le froid.

Et perso je me demande à quoi sert le monsieur costaud à l'entrée. À surveiller les clients ? Les conseillers ? Faire des tours de salade bar ? Ça doit sûrement être le responsable des travaux finis.

Voilà j'ai fini mes remarques ☺️.

Bonne continuation. Et ne soyez pas trop méchant avec le monsieur de...

Première fois au Flunch hier midi. Tout commençait bien : entrée correcte, andouillette sympa, accompagnements à volonté – la base. Je me disais "bon plan".

Mon frère (17 ans, courageux mais pas téméraire) prend une bavette à l’échalote. Il attaque la partie épaisse tranquille, puis passe à la partie fine… Et là, goût chelou. Il me file un morceau, je l’ouvre et BIM : l’odeur me gifle. Une vraie expérience sensorielle – version frigo de camping oublié en plein soleil.

Je vais direct voir la cuisinière. Réaction rapide, elle appelle la responsable qui, surprise surprise, confirme que la viande était daubée. Sans moi, on la servait à toute la salle. Service à volonté… même pour les bactéries !

Ils proposent de recuire un autre morceau (congelé, évidemment), mais ça prenait trop de temps. Mon frère a donc dîné aux patates. Il a fini avec une tarte aux fraises, qui elle, était nickel (bravo l’équipe pâtisserie, vous tenez le navire).

44€ pour deux, dont un plat immangeable. Zéro geste commercial de la responsable. Juste trois chocolats et un café offerts par la cuisinière (adorable au passage). Mais bon, offrir du sucre après de la viande périmée, c’est comme mettre un pansement Hello Kitty sur une fracture ouverte.

Franchement, j’aurais préféré un bon pour revenir (ou pour oublier). Surtout que j’ai sauvé quelques clients d’une potentielle soirée aux urgences. J’appelle ça du service...

Déçue je ne reviendrai pas, la qualité des plats n’est plus ce qu’elle était auparavant. Le côté légumes à volonté avec aucune étiquettes permettant de savoir ce qu’on nous propose, c’est la surprise L’impression qu’il on vider les boites de conserves directement dans les bacs avec un peu de curry pour le fun! Aux choix pâtes infâmes sèches sur une partie clairement a ne pas présenter aux clients, les pommes de terres vapeur avc la peau nouveauté waouh et frites froides etc Pas appétissant et pas bon, ou sont les accompagnements mijotés que vous présentiez auparavant ??? Ou que l’on voit à la pub? Déçu du plat et ayant dès pub partout des crêpes et gaufres sous nos yeux, on décide de commander 2 crêpes nutella , en se disant que les desserts on ne sera pas déçus, jusqu’à ce qu’on nous réponde « quelle crêpe ?! » pardon c’est affiché partout ds le resto y’a des cartes avec menus spécial crêpe 🙄 mais non vous n’avez pas juste ça. Je retiens rien de positif nous concernant ça sera la dernière fois Pourrait être beaucoup plus qualitatif en terme de goût L’étoile revient au personnel cuisine et caisse...