IL Napolitano — Restaurant in Nantes

Les petits détails font les excellents restaurants.

Je n'ai pas pour habitude de prendre le temps de laisser un avis qu'il soit bon ou mauvais.

Je suis venu manger avec ma mère en terrasse ce mardi soir et chaque détail, parfois négligé dans certains restaurants ne l'était pas ici.

Au-delà du fait que tout était très bon, tout ces détails m'ont interpellés : -L'assaisonnement de la parmigiana était parfait et surtout pas trop grasse -La pâte à pizza et la sauce tomate vrai star de la pizza -L'origan sur la pizza italienne -Les serviettes en tissus -Les nappes sur les tables -La cuisine ouverte avec un poste propre et bien rangé -Une carte des desserts restreinte en semaine, signe de fraîcheur et de respect à mes yeux -Le tiramisu bien équilibré et juste

C'est le seul vrai restaurant sans fioritures, simple mais où les basiques sont maîtrisés et qui est vraiment excellent sur Saint-Herblain et je pèse mes mots.

J'ai absolument tout tester Le Mas des Oliviers, La Table du coin, Moïa... Vous savez ce genre de restaurant où les prix sont démesurés pour une qualité médiocre et je sais de quoi je parle, j'ai travaillé à tout les postes en restauration et je reconnais tout les produits que l'on me sert.

Ici pas de blabla juste...

Dommage qu’il n’y ai pas l’option « 0 étoiles » car c’est bien le pire restaurant que j’ai fais dans ma vie. La personne en charge de « l’accueil » était tout sauf accueillante voire même agressive. Sans parler du manque de professionnalisme manifeste! Elle se permet de parler sur un ton irrespectueux et même injurieux à la jeune serveuse qui prenait nos commandes et qui visiblement débutait dans ses fonctions. Ceci étant, je comprend mieux pourquoi le restaurant était VIDE (mis à part 1 client, mécontent, tout comme nous) et vu l’amabilité de cette dame, cela ne risque pas de changer de sitôt! Mention spéciale, en revanche, à la personne en cuisine nommée Raihja (je crois?) qui était absolument solaire dans ce sinistre restaurant!

⚠️ S’IL VOUS PLAÎT, NE SUPPRIMEZ PAS NOS...

Dommage qu’il n’y ai pas l’option « 0 étoiles » car c’est bien le pire restaurant que j’ai fais dans ma vie. La personne en charge de « l’accueil » était tout sauf accueillante voire même agressive. Sans parler du manque de professionnalisme manifeste! Elle se permet de parler sur un ton irrespectueux et même injurieux à la jeune serveuse qui prenait nos commandes et qui visiblement débutait dans ses fonctions. Ceci étant, je comprend mieux pourquoi le restaurant était VIDE (mis à part 1 client, mécontent, tout comme nous) et vu l’amabilité de cette dame, cela ne risque pas de changer de sitôt! Mention spéciale, en revanche, à la personne en cuisine nommée Raihja (je crois?) qui était absolument solaire dans ce...