LA FOLIE GOURMANDE — Restaurant in Nantes

J'ai toujours vanté la qualité de cette boulangerie patisserie, mais cela fait 2 fois que je suis déçu, une première fois par une tarte au citron pour 10 toute dégoulinante, et dernièrement pour une couronne briochée toute séche. Au prix ou cela coûte, nous n'avons pas envie d'être déçu. La première fois, je suis retourné pour le dire et la vendeuse m'a donné un pain au chocolat en me disant qu'on avait du la faire tomber ou mal la transporter ????!!!! Bref c'était notre faute. Dommage !

(En réponse, à la propriétaire, je ne règle pas mes comptes via internet. Je me suis déplacé une fois gentiment et en suis ressorti en me sentant coupable. Je respecte tout à fait la passion et le travail des artisans quel qu'il soit. Les remarques faites sont aussi pour vous améliorer,. Votre réponse ne m'a pas convaincu, la brioche n'était pas trop cuite, elle était juste sèche, ne retournez pas la situation contre vos clients, cela n'est...

Des files d'attente à n’en plus finir et quotidiennes à cette boulangerie et ne parlons pas du dimanche ! On ne se soucie pas de savoir s'il y a 10 ou 15 personnes qui attendent dans le froid, la pluie ou les courants d'air, on préfère ranger ses petites canettes de boissons fraîches dans son frigo à une heure de grande affluence, fin de journée....une seule personne qui sert....sachant qu'en plus c'est la seule boulangerie d'ouverte  ! C'est un irrespect total de la clientèle : parce qu'elle n'a pas le choix, on la laisse attendre. On peut comprendre vos difficultés, messieurs les boulangers, en ce moment vu la conjoncture actuelle mais ça ne vous donne pas tous les droits ! C'est tout de même dommage car malgré tout vos produits sont plutôt dans l'ensemble de...

Pâtisseries et pains de qualité, en revanche accueil et communication à revoir. La moindre des choses à savoir lorsqu'on vend des denrées alimentaires transformées, c'est la composition des recettes. En l'occurrence, la vendeuse qui ne sait pas ce qu'est du pain polaire et qui n'en a jamais entendu parler, ce pain qui compose pourtant des sandwichs à la vente. Bon, ça peut s'entendre, et encore.. mais à ce moment là ne faites pas mine de recevoir une question totalement idiote de la part de la clientèle, et de surcroît en prenant un air totalement ironique et désinvolte, c'est absolument irrecevable pour un client. Surtout lorsque lui sait de quoi il parle. Nous ne sommes pas là que pour sortir la carte bleue.... il peut nous arriver également de poser...