SUKO The Sushi Kompany Ile de Nantes — Restaurant in Nantes

Bonjour Très déçue de mon passage dans cette enseigne... Nous sommes passées à deux, un jeudi en début de soirée (le 11/07) . Et nous faisions le trajet de l'aéroport à la gare , nous n'avions pas encore mangé donc bien faim. En tombant sur ce resto pas très loin de la gare, nous avons décidé de tester en voyant qu'ils proposaient des plats VÉGÉTARIENS. Il n'y avait personne à cette heure, donc l'employé a pu nous expliquer un peu le fonctionnement et nous avons décidé de prendre deux ramen végétariens à emporter (pour tester les deux garnitures différentes.) Aussi, nous avons vu dans l'espace réfrigéré qu'il y avait des sushi et poke bowls . Je ne me suis pas servi moi même , mais en commandant, j'ai demandé d'ajouter le pokebowl végétarien qu'il restait , pour qu'on puisse le goûter dans le train. L'employé est parti le chercher. Quelle déception dans le train car ce n'était pas celui que j'avais commandé... Il y avait du poulet dedans . Cela fait 9 ans que je ne mange plus de viande Je ne sais pas si l'employé a fait exprès? ou a été distrait par les personnes qui venaient d'arriver et qui semblaient être des proches . En plus c'était écrit dessus pour le veggie . Cela dit, j'ai tenté d'appeler l'enseigne alors que j'étais dans le train, pour savoir ce qu'on pouvait faire pour régler ce désagrément . Une femme m'a répondu au tel qu'elle pouvait m'ouvrir un compte de fidélité avec seulement mon prénom et mon numéro de téléphone pour me mettre le poke veggie dessus, que je puisse venir le récupérer plus tard gratuitement. Quand elle m'a demandé mon prénom, je lui ai donné et j'ai commencé à l' épeler pour que ce soit plus simple , elle m'a répondu " non mais il me faut juste un prénom" c'est un peu vexant mais soit, le plus vexant c'est encore de ne jamais avoir reçu ce fameux SMS promis pour réparer l'erreur du pokebowl . (Ce qui a rendu l'expérience d'autant plus mauvaise , en sortant du restaurant il s'est mis à pleuvoir d'un coup, le sac en papier pour transporter s'est déchiré aussitôt ..) Enfin bref je ne conseillerai...

J ai été servie par Julie. Je ne connais pas votre enseigne, j’ai pris 2 box sushis une salade de choux et des moshi. Je me présente à la caisse avec comme demande la soupe en plus. L’hôtesse ne connaît pas ses menus et ne semble pas capable de grand chose à part fixer son écran. Les moshis ne sont pas compris dans la formule je change donc de dessert pour un tiramisu, qui soit dit en passant est plutôt un pot de crème fouettée sucrée de seconde fraîcheur (les copeaux de chocolat sont mous 🤢). Elle me dit que la soupe peut remplacer la boisson dans le menu mais finalement c’est moyennant un supplément. Je vais donc chercher une boisson pour compléter le menu et je peux faire un aller retour supplémentaire car la boisson sélectionnée ne rentre pas dans le menu non plus. Elle n’a pas la jugeote d’orienter le client. Je commence à m’agacer un petit peu parce que 20minutes pour composer 2 menus froids c est long! Mais elle continue dans son petit rythme à fixer son écran. Je demande de la sauce soja sucrée, elle met de la salée ; j attends avec ma carte bancaire sur le TPE pour régler, elle demande si je paye en espèces et je prends 2 menus à emporter elle me met qu une paire de baguettes 🤦‍♀️ je dis au revoir et bon courage elle ne me répond pas je me répète elle me fixe en ricanant, service pitoyable. Très aléatoire car hier j ai pris des ramens (peu de saveurs en eux mêmes mais le bouillon et la garniture sont très bons) et ai été servi par un de ses collègues très professionnel et poli, ce qui m a amené à revenir pour tester les sushis. Mais suite à cette mauvaise expérience je ne remettrais plus les pieds dans votre établissement. Soit dit en passant le rapport qualité prix des sushis n est pas terrible, il y’a surtout du riz et je ne pense pas qu on puisse détailler le poisson...

Je suis venue par hasard il y a une semaine avec une commande via votre site. L'heure indiquée à laquelle je devais récupérer ma commande n'a pas été respectée, j'ai attendu 15 min de plus, plusieurs livreurs me sont d'ailleurs passés devant... La personne qui m'a servi bien que correcte envers moi n'était pas des plus agréable. Un petit sourire et un peu d'enthousiasme auraient été les bienvenus. Enfin, les rolls commandés étaient bien fait à la minute néanmoins les cheese and crème étaient vraiment tout petits, sur certains peu enrobés de saumon. Les autres, la coupe n'était pas régulière, on se retrouve avec des grands bouts ou des très petits... De plus, les mochis glacés étaient tous décongelés en arrivant chez moi (- de 10min de voiture).

Globalement tout est bon mais je pense qu'il y a encore quelques ajustements à faire ou peut-être suis-je venue le mauvais jour. C'est un 3 étoiles positif pour moi, je reviendrais faire un test et je verrais si les choses ont évoluées ou non.

Bonne...