Le Rialto — Restaurant in Narbonne

Attitude ODIEUSE du patron Norbert Depuis tant d’années que l’on vient à Gruissan, c’est bien la première fois qu’on se retrouve devant un pizzalio (un vrai Patron M. Norbert) qui vous dira d’aller manger ailleurs si on est pas contents et malgré ses 40ans de métiers ne veut pas comprendre que sa pizza n’est pas cuite correctement. On a rien contre cet établissement que l’on connaissait depuis de nombreuses années Mais là ce soir vous avez offert la plus belle démonstration de mauvaise fois, que j’ai jamais eu chez vos confrères professionnels en restauration. Nous étions trois, nous avons commandé trois plats dont deux pizzas, après l’apéritif et une petite entrée de fruits de mer Nos plats sont arrivés dont la fameuse pizza « à l’italienne » avec certains ingrédients crus dont des tomates cerise et de la roquette. Malheureusement la pâte au milieu n’était vraiment pas cuite. Le dessous était tout blanc et au milieu la pâte s’étirait comme du caoutchouc, bref une vraie pâte pas cuite, ce qui peut arriver… Nous demandons si c’est possible de la faire cuire un peu plus. Quelques minutes plus tard, le serveur revient avec la pizza et là catastrophe non seulement la pizza n’était toujours pas cuite à l’intérieure, mais la roquette s’est transformée en purée chaude, les tomates crues se sont réchauffées et forcément l’eau est sortie. On décide gentiment et calmement de ramener la pizza au chef (Norbert) pour lui montrer, et la le drame! Derrière son comptoir il a tout simplement commencé à avoir une attitude choquante, à s’énerver tout seul avec des grands gestes avec sa femme à ses côtés et un fidèle serveur plutôt désolé. Il a dit tout simplement qu’il pouvait rien y faire! Et si nous étions pas content qu’on pouvait aller manger ailleurs chez ceux qui font du surgelés, en citant même le nom du Restaurant Maxime ( peut être donnera t’il une explication à ce sujet?) Le ton est monté car il ne voulait surtout pas se remettre question!! D’ailleurs à la simple question que je lui ai posé: « trouvé vous qu’elle est bien cuite la pâte ? » il a été incapable de répondre!! Nous avons réglé ce que l’on a presque consommé (car nous sommes des gens honnêtes contrairement à eux) et ils ont eu la gentillesse de nous offrir la pizza à la purée de salade chaude pas cuite… Mon mari vient à Gruissan depuis 45 ans, nous pouvons comprendre certaines choses mais l’inacceptable nous ne pouvons pas. Monsieur remettez vous vite en question, c’est effectivement un grand manque de respect à votre profession. Si vous avez éviter de refaire une pizza ce soir, votre attitude odieuse et votre manque de professionnalisme et de respect vous coûtera beaucoup plus. Le bouche à oreille est la meilleure des publicités, ce soir vous en avez perdu gros… Seul regret ne pas avoir pris cette pizza en photo, mais bon quel pizzaiolo ferait chauffer de salade au four? Bonne chance...

Un moment inoubliable passé au Rialto, dont on se souviendra non pas pour une expérience exceptionnelle mais probablement avec un fou rire pour des années. Nous avions réservé une table pour 5 avec des amis, la soirée commence bien, nous ouvrons le menu la première page indique qu’une bonne cuisine demande de la patience, nous n’allons pas être déçu… Le serveur arrive prend notre commande de boissons, un verre de vin blanc, une bière et une San Pe avec quelques tranches de citron. Pour le moment tout va bien. C’est ensuite que ça se corse. On boit, on commence à avoir faim. On demande à prendre la commande auprès d’un autre serveur mais ce n’est pas lui qui prend la commande… on attend encore, finalement le premier serveur revient nous voir. Nous commandons enfin nos 4 pizzas. Nous revoilà parti pour attendre un temps indécent, plusieurs relances au serveur… ça ne vient toujours pas. Bref il aura fallu attendre 1h48 pour manger. Pour une réservation à 21h, nos estomacs commençaient vraiment à crier famine. Le serveur se confond en excuse bien sûr, lui qui n’a clairement pas chômé de la soirée cependant ca ne remonte pas notre estime du resto d’autant plus que les pizzaiolos ont passé un service chaotique quand le chef se buvait un petit coup tranquille pendant que ses potes trimaient au boulot. Bref le moment du dessert arrive, sans surprise nous n’en commandons pas, Nous n’avons qu’une envie c’est de partir. On nous amène des dijos que nous refusons car pas possible de boire, mais ce n’est pas pour autant qu’un effort aura été fait sur la note. Merci le Rialto, nous nous souviendrons de vous à travers les années, pas pour le service, ni la cuisine (les pizzas étaient acceptables hein mais rien qui ne vaut quasiment 2h d’attente). Bravo quand même à ce serveur vraiment attentionné, qui ne s’est pas défilé et qui a lui même reconnu que c’était abusé 🤡 Aller...

Que dire de cette soirée horrible A fuir vraiment Le temps d attente était très long nous avions une petite de 2 ans et demi mais nous nous disons ce n'est pas grave on est en août on prend notre mal en patience l entrées crevette de mon mari et la pizza de ma fille arrive jusqu'à la la cuisine est bonne au moment des plats de mon plat le burger au foie gras ayant plusieurs allegie alimentaire je commande sans salade sans tomate sans oignons sans sauce 1ere fois il arrive ac des oignons il repart 2 ème fois cette fois il y a la sauce burger il repart et enfin il y a plus rien même le cheddar ni est plus et la exaspéré plus de 1h30 qu'on était la ma fille et mon mari avait fini de manger je dis à la serveuse j'annule le plat laisser tombée j'ai plus faim sa ma couper l'appétit elle insiste prenez le a emporter bien sur pr le facturer .... je lui dis que non je n'en veux pas .... nous allons payer et la mais alors accrochez vous un homme qui est au bar donne la note à mon mari et quel culot le burger que je n'ai pas manger facturer .... mon mari refuse de le payer évidemment et la il nous accusé de gaspillage que c'est le 3eme burger qu'il va passer à la poubelle nous lui expliquons que je suis allergique et que si jamais manger cela aurai pu être tragique et la monsieur s emballe celui du bar comme la bien dit la personne du commentaire précédent qui était la il tape comme un malade sur le comptoir et il menace mon mari de sortir du restaurant pr se battre tt cela devant notre fille une honte vraiment A Fuir déjà l emplacement est pas terible il y a beaucoup mieu sur le port Pr des vacances paisible et un bon moment n y...