L’Ami du Pain — Restaurant in Neufchâteau

Bonjour,

Je fais suite à la réponse que vous avez porté à l’avis de Mathieu Alboussière en date du 09 novembre.

Vous vous permettez de juger ce que nous proposons à nos clients. Qu’est ce que vous connaissez à nos fournisseurs et partenaires ? Avez-vous une vue sur eux, une liste ? Qui jugez-vous de vendre des produits semi-industriels ? Je serais curieux de savoir quelles sont vos sources. J’attends vos éclaircissements sur ce point.

Nous ne vous avons rien promis de plus que de passer quelques commandes avec vous quand notre boulanger allait être en congés. Qu’avez-vous imaginé ? En tout état de cause, vous avez accepté de la prendre en nous donnant vos conditions. Nous les avons suivi. Cela n’a rien à voir avec le fait de vous considérer comme "bouche-trou" comme vous le dites. Cela renvoie à une notion péjorative, de "dernière minute suite à un oubli". Rien de tout cela ne s’est produit avec vous. Vous nous avez demandé de vous appeler pour passer la commande pour le lendemain. Nous l’avons fait et nous sommes venus chercher et payer la commande. La désorganisation ne vient pas de nous et votre argument ne tient pas.

Vous évoquez le fait que le vendredi ne fait pas parti du week-end. Vous oubliez que je vous ai passé une commande pour le vendredi 03 novembre. Vous avez honoré cette commande bien que ce ne soit pas en week-end. Pourquoi refuser alors de me servir un lundi matin ? Votre argument de semaine et de week-end ne tient pas non plus.

Je tiens à vous préciser que je suis très déçu car vous détournez l’attention sur d’autres points et vous tentez de fuir le fond du débat : votre service. Vous avez beau avoir de bons produits bio et locaux, si vous n’êtes pas commerçants, cela ne sert à rien. Vous parlez de mensonge à nos clients. Je vous serais gré de faire attention à vos dires car il s’agit là de propos diffamatoires. De quel appât du gain parlez-vous ? Les petits déjeuners sont inclus dans la nuitée de nos clients et je vous invite à vérifier le prix de nos prestations. Vous verrez que votre argument ne tient pas, encore une fois.

Au lieu de reconnaître une erreur ou un oubli de votre part, de vous excuser et de nous proposer une solution le matin du 06 novembre, vous nous avez laissé sans rien et j’ai dû me débrouiller en cherchant une autre solution de dernière minute. Le ton et la véhémence que vous avez utilisé dans la réponse à l’avis ne jouent pas non plus en votre faveur. Je vous confirme que nous ne risquons plus de commander chez vous. Je n’y viendrai plus personnellement, toutes mes connaissances non plus et d’après votre note et à la lecture d’autres avis, je ne suis pas le seul. Il est temps de vous remettre en...

Bonjour, Je suis un client habitué à cette boulangerie. Elle est très proche de chez moi. Je trouve le concept très bien (farine et ingrédients locaux et bio, pains originaux et bons). Tout pourrait être parfait si le service suivait la même voie.

Il y a quelques jours, travaillant pour un lieu accueillant du public et mon boulanger traditionnel étant en congés, j'ai dû les appeler pour une commande. Je m'organise avec eux et ils me demandent de les appeler le soir d'avant par téléphone. Nous passons donc la commande (14 baguettes, 12 croissants et 12 pains au chocolat). Le lendemain matin, je me présente à la boulangerie à 7h. Elle était encore fermée malgré une ouverture affichée à 6h30. Je les appelle et je tombe sur la patronne. Je lui explique que j'ai une commande à emporter pour mes clients. La patronne m'annonce qu'elle ne pourra pas honorer notre commande. Elle a bien reçu notre appel, elle me confirme bien la prise de commande avec le nombre demandé mais elle ne peut pas nous les donner car la "préparation" était déjà finie au moment de la commande. Je lui précise que nous nous étions organisé de la sorte et ensemble. La boulangerie nous a donné la procédure de commande, nous l'avons suivi. J'insiste pour recevoir ma commande car beaucoup de boulangeries sont fermées et que je ne peux pas laisser mes clients sans pain ni viennoiseries. Elle me répond qu'elle ne peut rien pour moi. Elle ne peut même pas me dépanner de quelques baguettes. Rien.

Je suis sous le choc car je m'organise avec eux pour passer une commande, je les appelle, ils reçoivent ma commande et le lendemain matin, la patronne me dit qu'elle ne peut pas honorer ma commande sous prétexte que leur "préparation" était déjà faite. Comment me débrouiller différemment ? Comment oser laisser un client avec une telle commande dans la panade ? Je n'ai jamais vu cela. Ma collègue qui a bossé en boulangerie n'a jamais vu cela. Comment peut on donner une excuse aussi médiocre ? Comment peut on se dire commerçant en offrant un service aussi déplorable ?

J'ai hésité à poster cet avis mais il faut que cela se sache. On ne peut pas avoir du bon pain, des bons ingrédients et un manque d'organisation, d'esprit commercial et de service aussi catastrophique. Je ne recommande pas cette boulangerie, je n'y vais plus, je n'y commande plus et je parle de mon expérience à toutes mes connaissances. C'est tout simplement une...

AU SECOURS, FUYEZ !!!

Une étoile et c'est cher payé ^_^ Quel accueil ! Vendeuse au ton ordurier et menaçant. Impossible d'acheter plus d'une baguette sous prétexte que d'autres boulangeries sont fermées ... C'est tous les jours la même chose, ils ne font du pain que pour leurs habitués. A 10h30, ne pas pouvoir acheter deux ou trois baguettes (qui sont petites = tradition), c'est un comble !!! Je fais donc la remarque à la vendeuse sur un ton surpris ; une autre surgit de derrière et là ont fusé les grossièretés et les menaces. Incroyable !!! Du jamais vu.

Elle s'est mise à vociférer, profitant de l'arrivée de plusieurs clients, se sentant probablement plus forte. Bravo, quel courage ! D'ailleurs, je tiens à préciser que parmi ces clients certains m'ont interpellée dans la rue plus tard en me disant que c'était lamentable de s'adresser à une cliente de la sorte et profiter qu'elle soit partie pour l'insulter.

Certes, j'ai invoqué l'article 121-11 du code de la consommation, c'est probablement cela qui a provoqué son ton outrancier, mais c'était bien après qu'elle hurle. Devant tant d'amabilité et de politesse et devant les arguments avancés par cette "poissonnière", je me vois dans l'obligation de signaler ces agissements à mes collègues de la DGCCRF, afin qu'une enquête soit diligentée.

Je pense que j'aurais pu obtenir les informations relatives à cette situation sans que cette dame hausse le ton et se permette de m'agresser.

Désolée, mais comme vous dites "vous n'allez qu'à aller ailleurs", c'est certain. Nous venons chez vous depuis quelques années, c'est bien dommage.

J'ose espérer que vous n'êtes pas la...