Le Pavillon Céleste — Restaurant in Nogent-sur-Marne

Dès l'ouverture, il y-a plusieurs années, le Pavillon Céleste était notre cantine. Nous y mangions plusieurs fois par mois, voir semaines. Nous y invitions notre famille et nos amis avec joie. Nous avons fait une véritable pub pour cet établissement, car toujours délicieux, que de souvenirs mémorables. Malheureusement les premiers propriétaires ont cédés le lieux. Mon épouse me propose de passer prendre à emporter en rentrant du travail. Je me réjouis déjà. ça c'était avant ! Vous arrivez et vous payez le même prix qu'au restaurant. Soit pourquoi pas ! Notre commande : Des nems trop cuits 7,50 € . Des boulettes de crabes brûlées, du charbon absolument pas consommables 7,00 € Un cinq bonheurs, avant c'était pour deux personnes, là pour une seule et c'était calciné, franchement les 12,80 ne sont absolument pas justifié. Des raviolis frits qui ressemblaient à du carton pâte, immangeable 7,80 € . Le poulet frits du chef ! Des restes de carcasse trop cuits et baignant dans l'huile 15,80 € . Des nouilles sautées nature trempées dans la sauce soja pas top ! 6,50 € . Tout ça a fini à la poubelle, à sa bonne place, quelle déception ! Maintenant pour être honnête , il y avait trois feuilles de salade et huit feuilles de menthe consommables. Mais pour 57,40 € , vous en conviendrez cela fait super cher ! Malheureusement pour nous le pavillon céleste n'avait rien de céleste. c'était plutôt le "pavillon de l'enfer". Vous nous avez gâché notre repas du soir et fait perdre notre argent. Mais ou je vous en veux vraiment. Vous avez tué nos souvenirs si précieux que nous avions de cet établissement. Quelle désillusion !!! Alors...

Un endroit où je n'ai jamais pris la qualité des plats en défaut depuis plus de 20 ans.

J'y déjeune et y dine au moins un fois par mois et en profite toujours pour prendre 4 autres plat a emporter qui se concernent plusieurs jours au frigo /semaines aux congélateur.

J'adore ses nems bien croustillants, que je consomme exclusivement sur place, ses rouleaux de printemps bien garnis, ses travers de porcs sel et poivre, son bœuf aux oignons, poulet a l'ananas, riz cantonais et riz à l'ail et ses saucisses thaï encore meilleures à emporter et consommées froide le lendemain en sandwich.

J'en oublie bcp, tant j'ai plaisir à suivre les propositions de la tenancière qui connait parfaitement ses clients et qui, 9 fois sur 10, fait mouche sur une découverte.

Elle est toute aussi haute en couleur que délicieusement spontanée et bienveillante.

Je la trouve très impliqué dans la satisfaction de ses habitués, et Il y en a beaucoup de longues dates.

Elle est désireuse de nos retours directs, convie ses plus fidèles clients à composer avec elle la formule du midi pour l'année. Car "ce sont eux qui mange x fois par semaine, ça doit leur plaire"

Alors que nous somme face a une flambée de l'énergie, elle veille a contenir les hausses ( + 0,80€ en 10 ans) pour maintenir un prix acceptable pour ses "étudiants" comme elle les surnomme affectueusement.

Un signe d'implication qui ne ment pas selon moi.

Je recommande vivement cet établissement à tout ceux qui veulent manger de la cuisine asiatique préparé...

Un véritable voyage culinaire ! J’ai eu la chance de découvrir ce restaurant asiatique à deux reprises avec mon compagnon, et chaque expérience a été tout simplement exceptionnelle. Dès que l’on passe la porte, on est transporté dans une ambiance chaleureuse et dépaysante.

Les plats sont un véritable régal pour les papilles : des saveurs authentiques, des ingrédients d’une grande fraîcheur, et une présentation soignée qui met en appétit dès le premier regard. Mention spéciale pour le poulet caramélisé , qui était tout simplement divin.

Le service est tout aussi impeccable : l’équipe est attentionnée, souriante, et toujours prête à conseiller sur les spécialités de la maison. On se sent accueilli comme des invités de marque.

C’est une adresse que je recommande les yeux fermés à tous les amateurs de cuisine asiatique, ou simplement à ceux qui veulent passer un moment inoubliable. Une vraie perle rare à ne surtout...