Restaurant Riad Salam — Restaurant in Nogent-sur-Marne

Un délicieux voyage culinaire sur les bords de la Marne à Saint-Maur !

J'ai récemment eu le plaisir de déjeuner dans ce restaurant oriental situé en bord de Marne à Saint-Maur, et je dois dire que l'expérience a été tout simplement exceptionnelle.

Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par une équipe de serveurs souriants et attentionnés. Leur convivialité a immédiatement créé une atmosphère agréable et détendue, propice à une soirée réussie.

Le repas a été une véritable explosion de saveurs. Les deux brochettes d'agneau que j'ai commandées étaient tendres, juteuses et parfaitement assaisonnées. Les portions étaient généreuses, et accompagnées d'une délicieuse semoule et de légumes savoureux. Chaque bouchée était un véritable régal pour les papilles !

Ensuite, les pâtisseries orientales ont apporté une touche sucrée et gourmande à la fin du repas. Les pâtisseries étaient fraîches, moelleuses et délicatement parfumées. Chaque variété avait sa propre subtilité et elles étaient toutes plus délicieuses les unes que les autres.

Pour couronner le repas, nous avons dégusté un thé à la menthe traditionnel qui était tout simplement divin. La saveur rafraîchissante de la menthe combinée à la douceur du thé nous a transportés directement au cœur du monde oriental.

Le service impeccable et la gentillesse des serveurs ont grandement contribué à notre expérience. Ils étaient attentifs à nos besoins, toujours disponibles pour répondre à nos questions et nous conseiller avec le sourire.

En conclusion, je recommande vivement ce restaurant oriental sur les bords de la Marne à Saint-Maur. Les plats délicieux, les portions généreuses, les pâtisseries exquises et le service accueillant en font une destination culinaire incontournable. Que vous soyez en quête d'un déjeuner, d'un dîner romantique ou d'une soirée conviviale entre amis, ce restaurant saura vous séduire par sa cuisine orientale authentique et son ambiance...

Une très belle adresse, dans toutes les acceptions du terme, que ce grand restaurant, dont l'emplacement privilégié avec sa grande terrasse en bord de Marne, vous permettra de dîner, les longues soirées d'été, à proximité du cadre reposant et bucolique des oies sauvages, des canoës ou tout simplement des amoureux qui se baladent.

La carte, quant à elle, offre un large choix de tajines, couscous, bricks et autres spécialités marocaines dont le piège serait d'avoir "les yeux plus gros que le ventre" et de vouloir combiner entrée et plat principal.

Personnellement, nous avons opté pour les couscous méchoui et royal qui étaient aussi copieux que bons et même s'il on a eu du mal à finir nos assiettes, il sera toujours possible pour les appétits les plus insatiables d'avoir "du rab" de légumes ou de semoule.

Nous avons préféré terminer par les touches sucrées de 4 pâtisseries orientales à partager, accompagnées de thé à la menthe, de véritables délices de parfums et de fraîcheur.

Si l'on ajoute à cela un personnel aux petits soins, souriant, serviable, avec des petites attentions commerciales appréciables (digestif offert, une corne de gazelle en plus), je ne peux que conseiller d'aller le Riad, au bémol près que la musique des enceintes est un chouïa trop présente, voire superflue.

Bref, pour résumer une très belle soirée estivale qu'on ne ferait toutefois pas tous les jours car cette situation géographique privilégiée à un prix (fort) : Si vous souhaitez vous faire plaisir avec en sus du repas une bouteille de vin gris d'Algérie et une d'eau pétillante, il faut bien compter une cinquantaine d'euros par personne,...

Deux visites en une semaine.. Comme d'habitude, tous les avantages que la nature vous offre peuvent être une arme à double tranchant, trop axée sur la facilité de départ. Certes le site, en parlant de terrasse, est magnifique, mais ce n'est pas suffisant. Nous parlons d'un restaurant, qui doit donner de bons repas, avec un bon service. Je ne suis en aucun cas un spécialiste de la cuisine marocaine, mais je dirais qu'en terme de goût la sensation est bonne. Malheureusement, je pense que tout le monde est assez d'accord sur le fait qu'il y a beaucoup de travail à faire en termes de professionnalisme du service. Il ne suffit pas d'être gentil et souriant pour bien servir à table. Je pense qu'un bon coaching pour l'équipe pourrait rappeler quelles sont les règles fondamentales d'un métier qui a sa dignité et ses principes et techniques. C'est un restaurant marocain, mais nous sommes toujours en France, dans une ville bourgeoise près de Paris. , et le niveau de service doit s'adapter. Il ne s'agit pas d'une critique stérile. J'aime beaucoup ce restaurant et je veux continuer à y aller, mais vraiment le service est tout à fait inadapté au potentiel qu'il pourrait avoir. Un petit effort suffit pour doubler la clientèle, et pourquoi pas, en faire aussi une référence pour les restaurants marocains. En gros, chers gars, vous perdez de l'argent et du prestige que vous pourriez avoir avec juste un petit effort d'attitude et de savoir-faire....