Memphis - Restaurant Diner — Restaurant in Orléans

je suis très déçu de ma dernière visite au Memphis de Saran, malgré l’excellent travail des deux serveuses présentes ce soir-là. Elles ont été irréprochables : professionnelles, réactives, souriantes et très attentives à nos besoins. Leur attitude a clairement sauvé notre expérience, car sans elles, la soirée aurait été encore plus décevante. Je tiens à souligner leur implication et leur sérieux, qui contrastent fortement avec le reste.

En revanche, l’attitude d’un des cuisiniers était tout simplement inadmissible. Pendant tout le service, il était avachi sur son téléphone derrière le comptoir. La seule fois où il s’est décidé à travailler, c’était pour préparer nos desserts… et il a oublié les noix de pécan sur nos commandes. Ce genre d’erreur pourrait arriver dans un restaurant bondé, mais là, il n’y avait pratiquement personne dans l’établissement ! Cela reflète un manque flagrant de sérieux et d’implication. Heureusement, l’une des serveuses a immédiatement pris les choses en main et a fait corriger l’erreur sans attendre.

Mais ce qui m’a le plus choqué, c’est le manque total d’hygiène de ce cuisinier. Les téléphones sont des nids à bactéries, et le voir manipuler son écran sans jamais se laver les mains avant de préparer des desserts est tout simplement inacceptable pour quelqu’un qui travaille en cuisine. Ce comportement est non seulement négligent mais aussi irrespectueux envers les clients.

Concernant l’hygiène générale, j’ai également été très surpris par l’état de la carafe d’eau qui nous a été servie. Le goulot de la carafe était couvert de calcaire visible à l’œil nu. C’est extrêmement désagréable pour un client de boire dans une carafe qui donne une impression de négligence totale. Le calcaire accumulé sur le goulot peut facilement abriter des bactéries ou autres impuretés, ce qui pose un vrai problème d’hygiène dans un établissement censé respecter des normes strictes en matière de propreté. Cela donne une image peu soignée et peu rassurante.

J’ai également constaté une grosse poubelle qui traînait directement dans la plonge. Là encore, cela renforce cette impression d’un manque général d’attention aux détails qui sont pourtant essentiels dans un restaurant.

Je ne cherche pas à être un client difficile, mais Memphis représente un certain budget. À ce prix-là, j’attends une expérience bien supérieure à celle d’un fast-food classique comme Burger King. Je vous invite sérieusement à revoir vos standards de qualité, de service et surtout d’hygiène pour être à la hauteur des attentes de vos clients. Encore bravo aux deux serveuses qui ont fait de leur mieux dans...

L’accueil de ce restaurant est juste inadmissible. Le serveur malpoli nous laisse en plan pour aller « ouvrir la porte à un client » alors que nous sommes en train de parler pour commander. Ensuite il coupe la parole. Nous dit qu’on ne peut pas prendre le menu enfant. C’est bien la 1er fois qu’on me dit ce que je dois manger dans un restaurant. Un menu enfant même s’il est écrit « enfant » peut être pris par n’importe qui en sachant que c’est selon sa faim et ses envies surtout que nous sommes les clients. Il ose venir me montrer la carte et me dire « pour info, c’est écrit la menu jusqu’à 12 ans » mais en fait le but est seulement d’empocher de l’argent en faisant payer des menus plus cher aux clients tous simplement. Nous n’avons jamais eu cela avec aucun autres restaurants. Ensuite il ne nous sert pas à boire c’est à nous de lui demander une carafe d’eau. Il oublie la boisson du menu enfant c’est à nous de lui dire. Je commande une coupe Nutella mais qui arrive dans un petit verre à eau ! Il s’agit de recruter des personnes compétentes, souriantes et qui aiment leurs travaillent dans ce restaurant pas des serveurs qui oublient la moitié des choses, désagréable et qui montre leurs mécontentement du travail aux clients. Tous les serveurs de ce restaurant vous regardent très mal. Je n’irai plus jamais au Memphis. Restaurant médiocre ! Le Memphis d’Orleans est tous le contraire de Saran, heureusement qu’il y a des...

Personnellement, je ne trouve pas que la nourriture y soit très bonne mais bon je me suis dit que pour faire plaisir à mes amies que je vais tenter une nouvelle fois et peut être être surprise positivement. 15 min d attente pour prendre nos commandes, j'ai cru qu'on nous avait oublié.. même pas un p'tit mot d excuse pour l attente.. voyant bien que les serveurs n'étaient pas nombreux pour un service de vendredi soir. Enfin finies par êtres servies, hamburger sans saveurs particulieres pour ma part, je ne peux pas dire que c'était mauvais mais je ne me suis pas régalée non plus. Le serveur nous débarrasse les plats.. on jette un œil sur les desserts. Encore de l attente car occupé à redresser les tables donc peu interressé de vendre. Donc du coup il a raté l occasion de nous vendre les desserts car il se faisait déjà tard donc imaginez le temps de attente pour les desserts... De plus, on a demandé à Une serveuse une carafe d'eau, entrain de mâcher son chewing-gum devant les clients ça fait moyen, et puis ça avait l'air clairement de l ennuyer. Enfin bref, je peux comprendre qu'on soit dans le "jus" dans un service mais il y a qd même une conduire à tenir pour faire revenir les clients. Bref je ne reviendrai plus c'est certain. Embauchée des personnes compétentes et soucieux de...