Bluebird — Restaurant in Paris

I came here for a drink with my wife. The place is a bit small and I think one would wish a bit more comfortable seatings available, as there's only one cosy corner with an aquarium where three people, maybe four, can seat. Otherwise, there are only high chairs. There are some outdoor seats.

The cocktail menu is original as its in the form of a map. The list of ingredients is not provided, only the traits of the drink. There aren't many cocktails and none are mainstream, but that's the point. If you wish, you can talk to the bartenders. They are very friendly and of you tell them what you like, they can come up with something...

Intimate cocktail bar in Paris with fantastic drinks and even better service. Menu is interesting- it doesn’t list ingredients but sort of lists themes by country inspiration and type of drink (eg boozier, richer, etc). Truly some of the best cocktail bartenders I have seen anywhere in terms of hospitality. They really made me feel at home while stopping in by myself while on a work trip. They were also very helpful at suggesting cocktails not on the menu based on my comments and preferences. Will definitely come back next time...

Magnifique bar à cocktail, intimiste, d'inspiration bar californien des années 50, ça sent un peu c'est un peu les vacances mais après être passé dans une machine à remonter le temps ... et leurs créations vaut le déplacement.

On est conquis au départ par le lieu, vraiment magnifique, c'est ce que l'on aime dans les bars à thème, c'est le dépaysement total une fois la porte franchie ... du sol au plafond en passant par le magnifique aquarium, l'endroit en jette, le bar est aussi très beau ... vous serez charmés.

Niveau menu, la carte est très épurée, d'un coté vous avez des cocktails à base de gins assez originaux et de l'autre des cocktails à base d'autres spiritueux et même des cocktails "light" très simples pour les gens qui auraient peur des créations en ne connaissant pas la moitié des ingrédients ...

Deux cocktails commandés, les deux étaient top, bien équilibrés, on sent chaque étape gustative, une réussite. J'ai ma petite préférence pour le Belleville Sling (un Singapore Sling revisité au rum) ... mais c'est parce que ça rente plus dans mes goûts.

Le service est efficace, sympathique et saura vous conseiller, le fond sonore musical se marie avec le lieu pour une ambiance feutrée ...

En bref, BlueBird vous offre une belle expérience cocktail old school à la 50's, c'est ce que l'on demande au bar à thème, un pari réussi qui saura...