Boulangerie Milligramme — Restaurant in Paris

Bon alors c’est clairement une institution dans le quartier: il faut voir la queue sur le trottoir le dimanche matin, c’est impressionnant ! Mais la file d’attente est plus due au fait que les vendeurs sont très lents et ont tendance à apprécier (tout comme certains tenanciers de lieux de nuit qui maintiennent sciemment une longue queue sur le trottoir) de montrer que ce lieu est très fréquenté et apprécié. Et puis si les clients kiffent d’attendre, hein… Sinon à l’intérieur, et malgré la longueur de la file, certains vendeurs ne se pressent pas de servir et préfèrent redisposer les viennoiseries avant de s’occuper des clients, avec un léger air de supériorité façon «Ah mais vous n’imaginez pas le privilège d’être servi dans un lieu pareil… » Les pains sont bons et les viennoiseries sont bonnes, oui… Mention spéciale au cinnamon roll qui est vraiment addictif. Maintenant parlons prix: Les prix de TOUS les articles sont abusés !!! C’est à hauteur de +30 à 100% en comparaison d’autres bonnes boulangeries du quartier. Un pain qui est vendu le double du prix de son équivalent à « La baguette des Pyrénées » de l’avenue Bolivar (qui n’est pas, loin de là, la moins chère du barrio…) n’a strictement rien d’exceptionnel, et malgré le vendeur qui va vous expliquer qu’il est fabriqué à partir de farine de « blés euh… anciens, euh… », strictement rien dans le goût ou la consistance de ce pain ni sa durée de conservation ne justifie qu’il soit vendu le double ! Mais bon, les proprios auraient tort de s’inquiéter étant donné qu’ils ont pléthore de clients qui ferment les yeux sur ces abus, et qu’en plus ils ont d’excellents articles (récemment dans Le Monde) qui attirent cette clientèle bobo des Buttes Chaumont. Donc si êtes patients, et que vous avez les...

The bakery of your dreams. A passionate, smiley and friendly staff will generously explain their products so you won't miss a yummy detail (thumbs up for Maxime!). Artisanal bakery at its finest: creative recipes, seasonal items and all the French classics visibly crafted with love and loads of pirlimpimpim. Their special breads (châtaigne, petit épeautre, tourte...) are an ode to the gods of lust and pleasure made to be tasted pure, such is their exquisite flavour and texture. A real treat that makes my life in the 19eme a bit closer to "la...

Their products gave me food poisoning! I sit here on the toilet writing this from a fancy old sour cheesecake for 6 euros! I will be reporting this place for health safety inspection.

On top of that the bread was Stale and old bread, it was so hard that it seems to be from 2 days ago or more - plus overpriced… you can find much better options nearby. Hopefully this will save you a trip to the bathroom today. Thank you guys for giving me a memorable time in Paris! Will...