CANDELA II — Restaurant in Paris

We always try to find a Peruvian restaurant in our travels. Candela had good food. Soup sancochado was good. Ceviche mixto was good. Jugo de maracuya was good. Empanada was ok, though had an overwhelming bread taste compared to meat/filling. The arroz chofa was decent. Cappuccino was good. Overall positive eating experience.

Not sure why the owner of the restaurant replied with "Entonces". Makes my review feel unappreciated, unless I am...

Una decepción total, eran como las 9 de la noche, veníamos de Disneyland y los niños tenían hambre, llamamos a este restaurante para reservar , nos dijeron que cierran cocina las 22:30 , incluso pedimos la comida anticipadamente , llegamos a las 22:10 , nuestro pedido era tamal , jalea , lomo saltado , arroz chaufa , chicharrón de cerdo y tallarin saltado .la comida todo fatal. Tamal: sin sabor con un sabor agridulce , mi mujer lo dejo todo. Jalea: marísco congelado y seco , sin sabor Lomo saltado : bien servido pero el lomo sin sabor y parecía una laguna de sillao Arroz chaufa: bien de sabor y presentación , lo malo que parecía que hicieron el preparado en aceite guardado. Chicharrón de cerdo: no está mal pero nos sirvieron con papas. Tallarín saltado: tallarines al punto pero muy poca cantidad ( da igual ) pero falto de sabor , parecía una sopa. Picante: no tenían rocoto y no sabía que el picante llevaba maíz . Siento mucho dejar esta reseña espero que lo tomen como algo para mejorar , pero quedé mal con mi familia , ya que yo fui el encargado de...

Un vrai voyage gustatif ! Ce petit restaurant, simple dans sa décoration et sans chichi nous propose une cuisine fait maison , authentique avec des plats traditionnels du Pérou. L’accueil y est souriant et aimable. Le service attentionné. Nous avons pris des empanadas en entrée qui furent très bons, agrémentés de sauce piment maison. Pour les plats, un harroz chaufa mixto excellent avec du bœuf cuit parfaitement . Un mélange de saveurs asiatique )sauce soja) et créole (cives épices), un régal servi bien chaud ! Les portions sont très généreuses . J’ai pris un arroz con mariscos (riz péruvien aux fruits de mer), une portion généreuse avec des fruits de mer cuits impeccablement. Le plat magique fut la sudado de chita, une daurade marinée cuit façon cours bouillon, un délice ce. Le poisson fut parfaitement cuit également. Vous l’avez compris, c’est une très bonne adresse pour ceux qui veulent goûter à cette cuisine qui rassemble les saveurs du monde . Je...