Un accueil chaleureux. Pas de hichis . Ici on cuisine. Pas un restaurant a Bobos. Un vrai restaurant de gourmets et de gourmands. La cuisinière, visiblement des pays de l est , une carte 50/50 des tendances cuisine française et juive. Peu de plats dans le menu, des suggestions du jour. On est parti pour un voyage savoureux. En entrée rillettes de crevettes : L'assiette est simple et efficace, mettant en valeur les rillettes. Le contraste entre le blanc des rillettes et le vert des herbes est très agréable. Texture: la texture est onctueuse et crémeus, idéale pour être tartinée sur du pain. Garniture: Les graines de grenade apportent une touche de couleur et de croquant, de douceur tandis que les herbes fraîches donnent une note de fraîcheur. Le pain semble frais et croustillant, parfait pour accompagner les rillettes. "Indéniablement une invitation au plaisir gustatif ! Ces rillettes de crevettes, avec leur texture onctueuse et leurs saveurs délicates, sont un véritable délice. Le mariage parfait entre la fraîcheur des herbes, le croquant des graines de grenade et la douceur des crevettes. Un incontournable à tester absolument ! Le plat 1 : Absolument magnifique ! Ce plat de sardines en papillon est délicieux et très bien présenté. Les sardines: Cuites à la perfection, elles ont une peau croustillante et une chair tendre. L'accompagnement: La purée de betterave colorée et acidulée contraste très bien avec la douceur de la pomme de terre écrasée. Le beurre d'ail apporte une touche gourmande. La garniture: Les herbes fraîches et les graines de grenade ajoutent une touche de fraîcheur et de couleur. Plat 2: Il y a une certaine incongruité entre la description textuelle. On parle de "boulettes de poireaux à la farine de matzo", de "pâte de blé dur toasté" et d'un plat "digne d'un grand chef". On voit un plat avec une sauce onctueuse de couleur jaune orangé, des tagliatelles (ou quelque chose de très similaire) et du persil haché comme garniture. La finalité se passe dans la dégustation et dans le plaisir. Le palais, les papilles revivent des goûts francs . Un vrai délice. On fini par une traditionnelle mousse au chocolat... Bonne accompagnée de feuilles de menthe... Tu marches tu manges... Du goût... Encore et toujours. Il faut absolument y venir se poser et prendre du plaisir...vaut plus qu un détour. Personnellement une des meilleures adresse de Paris en rapport...
Read moreA cozy bistro in the Nation area. We had the fish of the day and ravioli, and shared a crème brûlée for dessert. Everything was outstandingly delicious. The fish was fresh and the ravioli basil sauce was so creamy and tasty. I had a glass of Chardonnay and, even though I always prefer red wines, this one was out of this world. I actually regret not having asked for an entire bottle. I particularly liked the vibes of the staff: kind, friendly but quiet. My French is pretty rusty but the waitress spoke Spanish and the bartender spoke English so they very kindly helped us with our order, since the menu is in...
Read moreOutstanding restaurant serving delicious dishes. The portions are correctly sized, the room is clean and cozy, and the staff is friendly. You can sit on the tables outside if you just want to grab a coffee. The prices are fair. Overall, a great value for a...
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