Jie Jia 二姐家 — Restaurant in Paris

Dommage qu’on ne puisse pas mettre 0 étoile.

Par où commencer ?

Nous avons prit des flans de tofu et des brioches à la vapeur.

1. Les brioches à la vapeur sortent froids alors même qu’elles étaient stockés dans leur four.
2. le visuel même nous donne un doute car tous les brioches à la vapeur sont homogène avec le même coulis de sauce viande en haut de la brioche.
3. Nous voyons que en dessous des brioches, il y a des traces de peau de la brioche qui sont effritées donc nous comprenons rapidement que ce sont des surgelés. Le principe étant d’enlever le papier sous la brioche lorsque l’on cuit à la vapeur.

Bref, nous attaquons le petit-déjeuner et par grande surprise nous avons du mal à manger une première bouchée. La brioche était tellement sèche ! De même pour les autres bouchées, je n’ai jamais mangé quelque chose d’aussi sec (même mon pain de la veille est moins sec).

En terme de goût : rien. C’est fade, c’est dur, c’est même pas de la brioche, on ne sait pas trop ce qu’on mange.

Ensuite il y a la viande à l’intérieur. Cela n’est pas plus convaincant, la viande porte une odeur nauséabonde donc on s’est arrêté là pour éviter de tomber malade.

Nous goûtons par la suite le flan. Pardon mais un flan de tofu acide ? Pas de goût sauf quelque chose qui s’imprègne sur votre palais et que vous n’arrivez plus à enlever. Si vous aimez un flan de tofu au citron allez-y. C’est la première fois que je mange un flan de cette qualité.

Je ne mentionne pas le prix parce que c’est cher pour ces produits. Allez dans le traiteur en face, ou n’importe lequel je pense que vous aurez au moins des produits fait maison, du jour même et avec un sourire.

C’est une attaque à la culture asiatique de faire ça..

Passer...

Hearty and tasty food, generous portion, wide variety. A tray consists of one rice and three sides. The braised pork I had was a serious one. I got so many big fat pieces of pork belly. The spicy tofu was served hot, and you can see the portion for yourself. The black mushroom was sweet and sour to offset the pork grease. All of this was only 8€!...

C'est la 1ère fois de ma vie que je me fais virer d'un resto alors que j'ai consommer. Je suis arriver à 12h45 pour manger une brioche de viande sur place avant d'aller à l'école. Je mange et je joue à mon portable en attendant, j'avais l'intention de partir vers 13h30. A 13h20, la dame me dit que je ne peux pas m'asseoir longtemps, je lui répond que je vais bientôt partir, elle me fait OK et part. Et en même pas 1min, elle revient en me disant de partir parce qu'il y a des clients qui devaient manger et faut que je libére la table (hors ils n'y avaient pas grand monde et aussi beaucoup de place libre). Elle me dit d'un ton autoritaire "Tu mange ou tu pars?" Donc fallait que je consomme plus pour pouvoir rester? Je suis parti car je ne voulais pas m'embrouiller. Vraiment foutage de gueule, alors que ma famille y vont souvent, désormais on n'irait...