Le Grand Bol(Belleville) — Restaurant in Paris

Entièrement d'accord avec les mauvais commentaires récents, comme par exemple celui de damien girard, voici mon expérience.

En quelques mots, un restaurant que nous fréquentons depuis plus de 4 ans, connu via un ami lui-même parlant mandarin et ayant des contacts dans "le milieu" bellevillois et en Chine, surement un des meilleurs restos typiques de Belleville (surtout il y a 5 à 10 ans), largement fréquenté par des locaux, cependant depuis quelques temps nous avons été de plus en plus déçus...

Produits en rupture de plus en plus souvent, des quantités ET une carte largement réduites par rapport à l'ancienne, une qualité de plus en plus inégale (mieux vaut privilégier poissons/crustacés, quoi que parfois ça peut s'avérer mauvais comme sur le crabe), de nouvelles serveuses exécrables et ne parlant peu ou pas français, et samedi soir dernier fut vraiment le festival...

En résumé, à 3 :

entrées 2 parts de nems poulet 1 Ha Kao

plats 2 canards laqués avec riz aux 8 trésors 1 soupe de bœuf pimenté 1 bœuf aux cinq parfums et piment 1 riz blanc (car pas assez de riz avec le canard, le comble vu le prix du riz...)

boissons 3 canettes de coca pas de desserts ni de vin ou autre.

Addition : près de 75€ quand même !

Nems (bien trop cuits) et ha kao = industriels pour le tout et aucun intérêt gustatif. Le canard et la soupe de bœuf que nous connaissons (très) bien : canard un peu sec mais quantité raisonnable (un peu moins gouteux que par le passé), par contre la quantité de riz a été divisée par 2 ou 3 au point qu'il a fallu commander du riz à côté alors qu’auparavant sur ce même plat nous n'arrivions presque pas à le finir tellement c'était roboratif..

La soupe que j'adore par dessus tout est devenue vraiment infâme, un bœuf de qualité médiocre, peu de légumes, un potage couleur rouge peu épicé et comme dilué dans un saté bizarre ultra huileux, au bout de quelques cuillères j'en étais vraiment écœuré alors que ce plat est celui que je prends presque à chaque fois tellement je l'apprécie...

Quant au bœuf aux cinq parfums et piment le plat ne ressemblait même pas à celui sur la carte c'est pour dire... on se demandait même si c'était le bon plat ! Bœuf de qualité médiocre, très gras, assaisonnement et sauce corrects, mais la qualité de la viande gâchait vraiment le plat...

Je précise que le cuisinier n'a pas changé (c'est à la base le resto d'un couple, Mr en cuisine Mme en salle, mais maintenant Mme tient le grand bol Paris 7 et ce sont 2 mauvaises serveuses qui gèrent Paris 11 avec toujours Mr en cuisine), une serveuse ne parle pas français et est (très) peu avenante, l'autre un poil plus vu qu'elle maitrise plus la langue mais est profondément désagréable (elle nous a reprochés de ne pas lui avoir dit directement 3 paires de couverts alors que nous sommes 3 à table et que les couverts sont à moins de 3 mètres !) et ce alors qu'auparavant les couverts étaient directement sur les tables, si ça ne lui plait de servir qu'elle choisisse un autre métier que celui de serveuse, surtout dans un resto de seulement 30/35 m² à tout casser !

Le pire dans tout cela est que j'avais appelé avant, on m'a indiqué de ne pas venir car tout était réservé (plus de résa à partir de 19h ou 19h30), je suis quand même venu et il y avait au moins 10 places de libres avant 21h... mal nous en a pris cette fois-ci !

Bref j'ai appelé Mme à Paris 7 pour lui expliquer tout cela, et qui s'est par ailleurs excusée de la mauvaise expérience en promettant de remonter l'info à son mari, mais méfiance tout de même en attendant d'autres retours, un très bon resto atypique à la base, mais qui semble péricliter, victime de son succès et/ou de son ouverture récente à Paris 7 l'année dernière, la qualité et le service vraiment médiocre s'en ressentent du coup fortement dans le premier resto ouvert (belleville), je donnerai une dernière chance en allant une première fois à Paris 7 ou en revenant éventuellement à Belleville, mais si l'expérience se révèle à nouveau être mauvaise, alors ce...

Le Grand Bol exceeded all expectations during our birthday celebration with friends from around the globe. Huddled together from Brazil, Canada, France, Malaysia, and the Philippines, we embarked on a culinary adventure that left us in awe. The beauty of dining at a Chinese restaurant with friends lies in the opportunity to sample an array of dishes, and Le Grand Bol did not disappoint. Their menu marries authenticity with creativity, offering a tantalizing selection that delighted our diverse palates.

Two standout dishes, the 'Porc braisé à la sauce "dongpo"' and 'Fruits de mer vapeur de vermicelles,' captured our hearts with their bold flavors and impeccable execution. Each bite was a symphony of taste, transporting us to the streets of China. What truly set Le Grand Bol apart was not just the food, but the warm hospitality extended by the boss and staff. They never rushing us even a queue outside waiting for the table .

We're already planning our next visit, eager to explore more of their enticing menu offerings. A word to the wise: reservations are a must for larger groups, or arrive promptly at 7 to beat the rush. Le Grand Bol comes highly recommended for anyone seeking an authentic and unforgettable dining...

stopped by here for a quick lunch on a Saturday afternoon, very small and cosy but they managed to give us a table for 2 even without reservation. you sit close to the people on either side of you but that’s ok because the staff are super nice, and the food is good. We ordered the braised pork belly with Pak choi and glutinous rice (no photo unfortunately) and the razor clams. A hearty amount of food for two people and both dishes...