Mozzafiato Paris – Pizzeria Artisanale 11e Arrondissement — Restaurant in Paris

J’ai eu l’occasion de découvrir ce restaurant le 1er octobre 2025, et je dois dire que l’expérience a été globalement agréable.

Dès mon arrivée, j’ai été séduit par la belle décoration de la salle, à la fois chaleureuse et soignée. L’ambiance était renforcée par une playlist française assez classique, allant d’Édith Piaf à Dalida en passant par Francis Cabrel. Cela donnait un petit charme rétro et convivial, même si, à mon goût, le volume de la musique était un peu trop élevé pour discuter confortablement.

L’accueil a également été très positif : un jeune homme, courtois et sympathique, portait son masque et a su créer une atmosphère respectueuse et rassurante. La salle n’est pas très grande, ce qui peut la rendre un peu intimiste, mais les sièges et banquettes sont confortables, ce qui est appréciable pour profiter du repas.

Côté cuisine, j’ai opté pour une pizza au thon. Elle était vraiment savoureuse, bien garnie, avec des ingrédients de qualité. En revanche, la pâte étant fine, cela laisse une croûte assez importante, ce qui peut décevoir ceux qui préfèrent une pâte plus moelleuse. J’ai également noté quelques petits bémols : la carafe d’eau était généreuse, mais pas fraîche, et les pâtes ne sont pas proposées le midi (ce qui est dommage pour les amateurs), il n’y avait pas de tiramisu ce jour-là, et tous les parfums de glace n’étaient pas disponibles. À noter aussi l’huile pimentée, efficace pour relever les plats mais assez forte, donc à utiliser avec parcimonie.

Un vrai point fort : la carte. Très bien pensée, ergonomique, claire, avec une bonne logique de présentation et les menus regroupés en fin de carte. On sent un vrai souci de lisibilité, ce qui est loin d’être le cas partout.

Cependant, en consultant d’autres avis après ma visite, j’ai appris que l’intégralité de la carte est halal. Je trouve dommage que cette information ne soit pas communiquée de manière transparente. Pour ma part, cette découverte m’a refroidi, et même si l’expérience fut agréable dans l’ensemble, je ne pense pas renouveler ma visite.

En résumé : une belle décoration, une ambiance sympathique, un accueil chaleureux et des plats de qualité avec quelques petits manques, mais un choix culinaire qui ne correspond finalement pas à mes attentes...

Nous nous sommes rendus dans cette pizzeria en étant séduites par les très bons avis Google affichés. Plusieurs choses sont à notées et/ou me questionne: 1/ le restaurant affiche en grand sur la devanture : pâtes et pizza. Première surprise:que des pizzas sur la carte. Si vous aviez envie de bonnes pâtes italiennes, passez votre chemin. 2/ ce restaurant ne vend pas d’alcool. Aucun problème mais ce n’est spécifié nul part… quel déception quand nous avions imaginé un bon petit vin italien pour accompagner des plats de la même région. 3/ pas de porc au sein des ingrédients des pizzas. Encore une fois, pas de problème mais ce n’est spécifié nul part!!! C’est un problème quand on sait que c’est l’ingrédient principal de la cuisine et garniture des pizzas italiennes! 4/ la pizza promet du chorizo mais à la place une merguez arrive sur la pizza. Ça n’a quand même pas la même goût et encore moins la même consistance… c’est donc mensongé. Les ingrédients sont globalement de qualité médiocres. Amateurs de bonne charcuterie italienne et de produits locaux italiens, passez votre chemin… D’autant que les prix pratiqués sont élevés (comptez en moyenne 20€ la pizza) 5/ et je pense que c’est le plus grave… nous pensons sincèrement nous être fait avoir par de faux avis Google… le restaurant ouvert depuis 3 semaines selon la serveuse affiche 94 avis avec une note de 5/5. Les avis sont rédigés avec une intonation similaire et sans faute d’orthographe. Plus surprenant encore, déjà plus de 20 photos illustrent ces avis… en vu de la qualité du restaurant, cela soulève qq questions. 6/ enfin, un seul dessert disponible sur la carte : le tiramisu. Si vous n’êtes pas adepte ou si vous ne pouvez pas en manger : privé de dessert!

Seule point positif : la pâte relativement bonne et le...

Nous avons commandé 2 pizzas : une Regina et une Corleone, toutes deux bonnes malgré le fait que les croûtes soient légèrement brûlées. Cependant, le temps d'attente a excédé les 40 minutes ce qui est inacceptable.

Nous avons également pris un tiramisu au café que je ne recommande pas. Les biscuits étaient beaucoup trop imbibés donnant une texture vraiment molle et humide au tiramisu.

En revanche, la serveuse était accueillante et souriante, ce qui a rendu l'expérience plus agréable.

Concernant la réponse du propriétaire sur mon avis :

Bonsoir, Permettez-moi à mon tour de rectifier certains points de votre réponse.

Il est peut-être vrai que j’aurais dû préciser que le repas était offert, mais cela ne change en rien mon avis. Lorsque nous sommes arrivés, j’ai demandé s’il était possible de rester sur place, et votre femme nous a répondu que oui. Je lui ai posé la question gentiment, et si cela n’avait pas été possible, nous aurions tout aussi bien accepté de prendre à emporter. Nous n’étions aucunement opposés à cette idée. Je reconnais que vous nous avez très bien accueillis, mais cela reste hors sujet dans le cadre de ma remarque.

Concernant les 40 minutes d’attente, non, la situation ne nous a pas été expliquée. Votre femme nous a simplement informés, deux minutes avant que les pizzas arrivent, qu’elles allaient justement être prêtes très bientôt.

Certes, les pizzas ont été préparées sous nos yeux pour garantir leur qualité et leur fraîcheur — ce qui est tout à votre honneur — mais cela n’empêche pas qu’elles soient sorties légèrement brûlées, ce qui a...