Tapas Bar Pau — Restaurant in Pau

Une de mes pires expériences au cours de ces derniers mois de voyage.

Nous sommes deux amies : chacune commande une plancha (une au magret de canard (14€) et une de patatas bravas (10€)). Chacune paye sa plancha séparément. La serveuse, gentille mais un peu tête en l’air, oublie de nous donner la cruche et les verres qu’on lui avait demandés avant d’aller nous asseoir avec le bip. Nous sommes obligées de lui rappeler avant de s'assoir.

Nous attendons tranquillement, jusqu’à ce que le bip sonne. En attendant, on remarque que toutes les autres tables autour de nous sont servies à table par ce même établissement de tapas… sauf nous. Soit.

Quand le bip sonne, l’une de nous va chercher les deux planchas. À notre grande surprise, les deux planchas sont regroupés sur une seule assiette, avec trois petits bouts de pain et une seule sauce pour deux (photo à l’appui). La sauce en question n’avait rien d’une sauce brava : c’était une sauce béarnaise.

En voyant la table derrière nous, qui avait commandé une simple planche de patatas bravas, on a constaté que la quantité sur notre assiette pour deux était ridicule - alors que nous avions bien commandé deux planchas séparées. Malgré le goût du magret qui avait complètement envahi toutes les patates, nous n’avons rien dit même si la personne qui a choisi les patates bravas n'aime pas le goût du canard. L’une de nous est simplement allée chercher plus de pain et la sauce manquante (sauce pour les patates bravas).

C’est à ce moment-là qu’une autre serveuse découvre qu’ils n’ont plus de sauce brava depuis plusieurs jours… et un serveur ajoute simplement : « Donne béarnaise », sans même me demander mon avis. Je ne sais pas comment ces serveurs sont recrutés, mais il n’y a clairement aucun sens du service.

Premièrement, on prévient un client quand un produit n’est plus disponible avant même qu'il commande et on propose une alternative. Dans les halles nous avons énormément de choix de nourriture. Si on a choisi un produit chez vous c'est car on souhaite vraiment ce produit sinon on va ailleurs tout simplement... On n’impose en aucun cas une autre sauce sans prévenir, et surtout, on ne regroupe pas deux planches complètement différentes sur une seule et même assiette. Si on a démandé deux planches bien différentes c'est que chacune veut sa planche séparément. Il n'y a pas de discussion là dessus. Il aurait fallu montionner dès le début qu’il n’y avait plus de sauce brava, ce qui aurait été la moindre des choses et clairement on aurait été ailleurs.

Service vraiment lamentable, sans même un geste commercial pour rattraper la situation.

Ce n’est pas parce que nous sommes restées polies que nous allons laisser passer. Je n'aime pas mettre des mauvais commentaires, bien au contraire je préfère souligner les expériences positives. Mais là c'est du jamais vu!

J’espère sincèrement que ce commentaire servira à améliorer le service client, car il y a beaucoup de...

We tried ordering but no one understands English. We also tried explaining in Italian and showing with our hands what we wanted to order. Very bad service to tourists! We ended up leaving after trying to order for...

Difficile, pour moi, de mettre plus de 3 étoiles quand j’ai eu à faire à une caissière désagréable et sans éducation ! Dommage car les patrons étaient sympas et les tapas très corrects. L’organisation serait perfectible : ce n’est pas très agréable de devoir faire la queue une deuxième fois pour commander un verre, en plus des tapas. Et je n’aurais peut-être pas fait chauffer tous mes tapas si on me l’avait demandé (mais on ne m’a pas...