Restaurant le 860 — Restaurant in Perpignan

Une soirée de St Valentin mémorable, mais pas en bien. Menu unique à 55€ payable d'avance (on aurait dû se méfier...). Ça commence mal avec la table décorée d'une horrible nappe satinée rouge vif et placée sous une lampe avec une ampoule très vive de couleur blanc froid du plus vilain effet. Sans oublier le fond musical composé de chansons romantiques américaines bien ringardes. À notre arrivée on nous sert une coupe de champagne tiède et une mise en bouche faite d'une fondue d'endives surmontée d'une noix de pétoncle. Bof. On demande une carrafe d'eau au moins trois fois, on fini par la chercher nous même. Arrive l'entrée : mousseline de saumon et sa gamba poêlée avec coulis de fruits de la passion et éclats de pistaches. Correct. Ensuite on patiente plus d'une heure, le serveur ne trouve pas les numéros des tables, notre commande de plats n'a pas été passée en cuisine, c'est tellement gros que ça en devient presque comique. Finalement nos plats arrivent : un plat de lotte trop cuite avec une sauce au lait de coco assez fade et quelques rondelles de courgettes et 2 petites pommes de terre grenaille ; et un médaillon de veau bien tendre avec une sauce gingembre et citronnelle très moyenne et le même accompagnement que la lotte. Et j'oubliais les touches de coulis de framboises sur le bord de l'assiette, qui n'allaient ni avec la viande, ni avec le poisson. Arrive le dessert : un cœur coulant avec insert de framboises qui était trop cuit et ne coulait pas. Point positif : nous avons sympathisé avec nos voisins de tables, échangé nos impressions sur la cuisine très moyenne, le service déplorable et le rapport qualité prix excessif de ce menu de St Valentin, qui ne valait pas plus de 30€. Bref nous ne reviendrons plus au 860, ni pour la St Valentin ni pour un simple repas. Dommage pour un restaurant situé dans...

Désolé car on n'est pas fans pour mettre de mauvais avis mais là, c'était calamiteux. On a déjeuné à 4 en famille...2 tables seulement de prise pour ce vendredi midi. Le serveur, poli mais hélas, d'un niveau très approximatif..on aurait son premier jour sans avoir été formé. Résultat...prise de note compliqué et service sans réflexion. Le repas, 4 plats et 4 desserts. Les plats sont corrects même si 3 cuissons sur 4 de ratées...on avait demandé saignant, on a eu du limite cuit..mais on a pas demandé à les retourner par politesse. Mais c est dommage, car les plats étaient bons, copieux et bien présentés. Et la goutte d'eau, les desserts.. 1 dessert du jour 1 café gourmand 1 crème catalane 1 juste cuit...qui s'est transformé en Dame blanche (ou dame mixte car on nous a mis une boule de chocolat en plus de celle normal de vanille...) Résultat 20min pour avoir les desserts et 10min entre la fausse dame blanche et le dernier dessert du jour ..

Que dire. Que ce métier de la restauration va mal...c est sur Je fais des restaurants, de par mon métier, toutes les semaines et je me déplore de + en + mais qd on veut faire plaisir à sa famille..c est bien dommage...surtout qu'avec les notes de ce restaurant, on aurait imaginer mieux.

On va dire qu'on n'est pas tomber...

La semaine dernière j'ai réservé une table pour deux personnes avec l'application " The Forks". Nous sommes arrivés 10 min en avance et nous avons patienté 20 bonnes minutes avec le personnel qui nous passaient devant sans même nous prendre en compte. Au bout de 20 minutes un serveur est venu vers nous sans aucune politesse, ni de bonjour ni d'excuse pour le retard. Il nous a simplement et purement renvoyé vers la sortie car c'est une soirée privée. Je lui ai dit que j'ai réservé une table pour deux. Il m'a dit que c'était impossible que je devais confondre avec la brasserie en face. Je lui ai montré ma réservation, il est resté sur ses positions sans s'excuser. Pour un restaurant 4 étoiles l'accueil et le professionnalisme du personnels est déplorant... si vous ne savez pas accueillir vos clients changez de métier et laissez de vrais professionnels tenir ce genre...