L'Optimiste - bistronomie du monde — Restaurant in Pointe-à-Pitre

Bonjour, Sachez tout d'abord que j'ai 18 ans et donc pas une expérience culinaire hors du commun, mais j'ai tout de même assez gouté de choses dans ma vie pour affirmer que mon repas de Noël ce soir était miteux. C'était cher (557€ à 4), Long (3h30 le repas), le service n'était pas a la hauteur de la prestation annoncée, et en plus, c'était dégueu. Tout d'abord on oublie pas de nous proposer plusieurs fois de prendre du champagne, des cocktails et du vin, comme si la formule annoncée a 130€/personne ne suffisait pas. En y repensant, on aurait bien dû prendre beaucoup à boire, la suite serait mieux passée. Mise en bouche avec des espèces de toasts au foie gras, 3 par personne, avec vraiment pas beaucoup de foie gras. Les biscuits aux oignons paraissent cheap et gâchent le peu de foie gras, c'est dommage. A ce moment là j'ai eu un mauvais pressentiment, et j'aurais aimé m'être trompé, car la suite envoie du lourd. Entrée composée d'un tartare de st jacques avec concombre et aloe Vera assaisonnée de basilic. Outre le fait que l'assaisonnement était encore congelé, le plat m'a plutôt fait penser à de la nourriture pour bébé ou personne du 3e âge, car en effet c'était fade, visqueux et possible à mâcher sans dents. La table de derrière nous en revanche a eu l'air de trouver cela délicieux, allant jusqu'à dire au serveur que c'était "une tuerie". Mais vu qu'ils étaient tous les 4 complètement torchés ça m'a fait rire sur le coup. Premier plat de langouste ou gambas je sais plus, enveloppé dans une espèce de raviole ou de nem au goût bien prononcé pour qu'on ne se rende pas compte qu'en fait la langouste est en petits cubes a l'intérieur et qu'il y en a vraiment très peu. En accompagnement des carottes molles et fades qu'on nous vend comme du "piment doux végétarien" même si le sens de cette appellation m'échappe, et le tout est couvert d'un bouillon/sauce bien fort qui tente de cacher le goût du reste. Plat principal, un hachis parmentier de canard qui était horriblement salé, accompagné d'une pomme crue ? À la cannelle ? Eh bah bizarrement c'était pas bon, pas une personne à ma table a tapé plus de deux bouchées, j'ai vu certaines autres tables renvoyer des plats en cuisine, la supercherie commençait à se voir. A ce moment la gérante dépitée de nous voir laisser tous nos plats nous a proposé d'abréger nos souffrances avec un dessert alternatif à la place de la buche qui serait plus rapide à arriver, une panacotta mangue fruits rouges. J'ai senti l'arnaque venir à des kilomètres, j'ai donc pris un café. Mon père en revanche, qui en voulait pour ses 557€, a tenté le coup, mais sans surprise la mangue chimique goût salade de fruits de cantine a tout gâché. Bref on a payé et taillé. En conclusion, c'est le pire rapport qualité prix que j'ai vu de toute ma vie, 5/5 plats ratés, nous n'avons pas fini 4 des plats, et je suis sidéré de voir ce restaurant premier du classement de la ville, sachant qu'il est probable que la cabane placardée "restau chez Momo" qu'on a croisé sur le chemin soit vachement meilleure. C'est un restaurant qui mérite un...

What a wonderful restaurant! The food is truly exceptional and delicious. The presentation of the dishes is high class as is the design of the whole place. The whole marina boulevard has a very nice atmosphere and the service at L'Optimiste can match that with their kindness and attentiveness. Other than most places you can get an idea of the prices as they have an online menu. Prices are not cheap but average for the marina restaurants. And here they are definitely fair for...

I went at l'optimiste with friends the 18 august 2022 The dish and the place was prety good my friends was sastifid by everything (the price was a litel bit hight). But I had to return my "foie gras" caus the cooker forgot to remove the vein insid. When I did it ,the cookers came to me ,and explain that it's normal caus it's "brussels recipie"... I hope it was an error and just she didn't want assume is misstake in...