Restaurant Le Nautic by Mitch — Restaurant in Pointe-à-Pitre

Hello les amis,

J'aimerais partager avec vous notre expérience lors d'une réservation pour trois personnes dans ce charmant restaurant un dimanche midi. Le cadre était vraiment sympa, avec la brise marine qui balayait le restaurant. La déco était mignonne, mais peut-être un peu trop chargée, manquant d'une touche de sobriété et d'élégance. Cependant, le centre de table en verre était un petit plus intéressant. Certains ont même eu la chance d'avoir une vue sur la marina.

L'une des particularités de cet endroit, c'est qu'on peut choisir ses propres langoustes dans un vivier. Mais attention, il vaut mieux vérifier l'arrivage avant de se décider.

La prise de commande et l'attente pour les plats ont été un peu longues, il faut bien le dire. L'équipe en salle n'était pas suffisamment nombreuse, et cela s'est ressenti. La serveuse manquait un peu de savoir-faire, ce qui a contribué à l'attente.

Pour commencer, nous avons partagé des rillettes qui étaient plutôt bien épicées, avec un pain croustillant (bien que légèrement dur à mastiquer). Les boissons, un Virgin mojito et un thé glacé, étaient un peu trop sucrées pour nos palais.

Les plats étaient magnifiquement présentés, et j'ai particulièrement apprécié les tagliatelles aux langoustes. Elles étaient copieuses, même si les morceaux de langoustes étaient un peu petits. Mais le goût et la crème étaient parfaits. L'entrecôte était généreuse et parfaitement cuite, servie avec des frites maison.

Le seul hic, c'est que le duo de poisson était délicieux, mais la serveuse ne nous a pas dit quels poissons étaient inclus.

Quand nous avons demandé du pain, on nous a apporté un petit morceau de beurre maison au citron et au sel de l'Himalaya, une petite attention qui a fait toute la différence. Le pain était artisanal et délicieux.

La note finale, 135€ à trois.

Malgré cela, je vous recommande chaudement cette adresse, ne serait-ce que pour siroter un verre sur leur terrasse en profitant de la vue...

Invités par des amis nous avons découvert Le Nautic by Mitch hier soir. Tout a été parfait de l'accueil au dessert, le personnel a été prévenant sans être guindé. Service impeccable 👍🏻. Le dîner fut excellent. Nous avons commencé par un apéritif avec des accras accompagnés d'une sauce relevée et bien dosée pour ne pas emporter nos palais. Nous avons été unanimes pour les plats que nous avions choisis : copieuse salade du Nautic (tatami de thon fondant, crevettes grillées et panées, ceviche de dorade , rillettes de poisson, féroce d'avocat, tous les produits de 1ère fraicheur) ou colombo de cabri, et cannellonis à la farce de lambi 😋. Nous avons fini émerveillés par les plats présentés pour le dessert aussi beaux que délicieux : rhum gourmand, fondant au chocolat Valrhona et sa boule de glace vanille et mention spéciale pour la cabosse au praliné 😋😋😋. Nous avons passé une excellente soirée. Je vous recommande ce restaurant situé tout au bout du port de pêche de...

Alors le cadre au bord de mer et l extension de la terrasse apporte un plus au restaurant c est certain. L accueil est certes chaleureux mais trop oppressant, nous étions 2 a peine assis le serveur débite en continu en nous demandant quel apéritif nous allons prendre et enchaîne sur un accompagnement a celui ci!Et c était ainsi pour tous les clients , il faudrait revoir la formation on laisse aux clients le temps de s asseoir et de prendre connaissance de la carte ! Les accras et nos mocktails étaient bon . Autre point a revoir quand on propose des plats a 47€ et des entrées a 25€ il a été tres choquant de voir que le pain servis etait une baguette coupé grossièrement et froide de surcroit. Quand on propose une carte a ces prix la un petit pain chaud est de rigueur avec du beurre au minimum ! Sinon les plats étaient bon mais rien de plus transcendant non plus . Le dessert café gourmand était copieux et excellent. Je recommande mais certains détails sont a...