Profuzion — Restaurant in Poitiers

We LOVE an all-you-can-eat buffet, so Profuzion is a regular spot for us.

There’s a lot of wonderful options to choose from, including generous steaks that you can take up to the counter and have cooked to order. The last time I had one of those was approximately a week ago, and my steak was cooked beautifully!

The salt and pepper prawns are also a major winner for me, and my boyfriend really adores the wok option, as he can customize his own noodles.

I would really love to see a few more dessert options (a chocolate fountain would be ideal), as the dessert section is nowhere near as varied as the savoury section.

Overall, I would definitely recommend heading to Profuzion if you’re looking to celebrate and fill your stomach for an...

Sous les conseils d’amis nous sommes venu manger ici pour faire une pause sur notre route de retour de vacances. Nous savions que c’était un buffet à volonté et ne nous attendions pas à une qualité exceptionnelle mais j’avoue que la j’ai été très déçu …

Un point positif, pour un buffet les prix sont corrects.

Le reste il n’y a pas grand chose qui allait ..

Nous sommes arriver vers 13h30 (fermeture annoncer sur l’affiche 15h pour une débarrassâtes des buffets à 14h30! Horaire à retenir) nous avons été accueilli tout de suite et installer à une table avec des verres vraiment pas très agréable.. je peut comprendre que le calcaire fasse des ravages mais dans un restaurant on ce soit d’avoir des verres impeccable (voir photos)

Nous avons donc commencer à nous servir de divers plats en tout genre très classique, des nouilles, des nems, de sushi/maki qui pour ma part m’ont rebuter au vu du nombre de mouche qui s’y promenais … rien ne protège les aliments (comme des cloches que l’on trouve dans d’autres buffets..)

J’ai voulu le faire un wok et qu’elle idée j’ai eu .. Du poulet avec des oignons assaisonné d’une sauce à l’ail (outre la super haleine ensuite c’est très bon normalement) La j’ai eu le droit à une soupe à l’oignon avec du poulet dedans ! Depuis quand on a autant d’eau dans l’assiette après une cuisson au wok ? (Voir photo de nouveau)

Pour finir les desserts, buffet grand mais cependant très peut de choix en chocolat, beaucoup de choses aux fruits.

Enfin ce qui m’a le plus déplu était sans nul doute le fait que les buffets ont commencer à être vider des 14h (voir un peu plus tôt) qu’un serveur faisais la tour des tables pour nous demander si on comptait ce reservir et qu’à 14h24 en sortant des WC (pas très propres au passage) je me suis rendu compte que la serpillère était en train d’être passé.

Alors excusez-moi je ne sais peut être pas lire l’heure afficher sur un panneau mais pour moi un buffet qui FERME à 14h30 pour que le restaurant FERME à 15h n’a pas presque fini son ménage à 14h24 …

(Et que dire des pauvres poisson coincé dans un minuscule « aquarium » qui n’est rien d’autre qu’une jardinière …

Je ne recommande...

Un restaurant qui surprend agréablement le visiteur par la diversité des plats proposés. Ces rayons présentent des entrées avec une large gamme de portions chaudes. Un service de grillade est à disposition des clients. Le buffet est particulièrement fournit et les spécialités culinaires japonaises y tiennent une grande place, celles-ci sont variés et restent fraîches du début à la fin du service. Une profusion qui est visible notamment avec les desserts, ceux-ci allant des tartes et gâteaux jusqu'aux portions plus légères de fruits, de tiramisu, et de vérines pour finir le repas avec plus de légèreté. À noter que du fromage est présent sous une cloche non loin d'une corbeille de pain ce qui aura de quoi ravir les amateurs. Un restaurant aux multiples buffets qui porte bien son nom.

L'avantage de celui-ci est la possibilité donnée aux clients qui ont des restes de pouvoir les emporter moyennant un supplément de 9 euros lequel montera à 10 euros si il ne s'agit que de prendre à emporter. Cette initiative a le mérite de ne pas pénaliser les clients qui ont eu les yeux plus gros que le ventre tout en contribuant à lutter contre le gaspillage. Et si vous n'avez pas de restes à rapporter vous pourrez toujours récupérer un des paniers disponibles sur...