Signorizza Pontarlier — Restaurant in Pontarlier

Bonjour, .. La pâte et les ingrédients bio sont très équilibré et vraiment délicieux. J'y vais à chaque fois les yeux fermés, et repart avec le sourire et l'impression d'avoir fait un beau voyage en Italie.

Le service est très très bien, le patron est vraiment super Top du top, tout comme l'équipe qui se donne aussi à fond. Franchement, un endroit que j'adore.

Complément d'avis du 08 juin 2023: Pour tout vous dire, quand je choisis un endroit sur du long terme, c'est que mes papilles très exigeante, explosent de joie. Chaque fois que je cherche une pizzeria, c'est pour voyager un minimum de facon dégustative, et non pas pour dire, c'est bon, les pizzas sont juste bonne, etc.

Depuis fidèle client chez vous et à multiples reprises mise au défi, vous m'avez habitué à une excellente qualité de service, de joie, de sourire et de passion de votre métier, d'ambiance qui me fait pensée très souvent au village italien méditerranéen, d'ingrédients aussi savoureux que fabuleux tout comme vous tous et toutes qui travaillent sans relâche dans ce magnifique restaurant.

A chaque visite j'ai cette folle envie et curiosité de découvrir ma pizza préférée où son goût est toujours différents, ce qui est bon signe de qualité.

Et, je ne sais vraiment pas comment vous arrivez à ce résultat très excellent et très haut de de gamme, mais à chaque fois, je voyage au grés des saveurs très magique que vous me proposez.

D'habitude, chaque morceau me donne un aller-retour en Italie, comme un restaurant gastronomique 5 étoiles.

Mais très récemment, vous m'avez donné l'occasion d'aller vraiment sur la lune, tellement que j'en ai vraiment eu la chair de poule de bonheur, et quelle explosion de saveur , de mariage très harmonieux, de goût si délicat et tellement équilibré, de toutes ses saveurs qui s'expriment autant les unes que les autres, mais wouahouu.

Ok, ça vous paraît un peu trop, mais je vous assure prenez vraiment le temps de déguster ces pizzas et non pas de les avaler, et vous verrez ce que je dis est vrai.

Vous êtes vraiment tous magnifique et magique. Chaque personne qui travaille est vraiment super sympa. Mais vos pizzas sont a maestoso et ça, il faut vraiment le reconnaître messieurs, mesdames, c'est la 1er fois que vos pizzas sont numéro 1, vue mon haut niveau gustatif.

La vérité, vous avez réussi à surpasser la meilleure pizzeria d'Annecy, record gustatif détenu depuis 2017, sur ma pizza préférée.

C'est réellement la 1er fois que je voyage aussi loin, c'est à dire à un niveau lunaire.

Dans chacune de vos saveurs, mes papilles ne savais plus ou donner de la tête, tellement que ce moment précis était magique.

Et vos desserts, c'est comme un miracle sortie d'une vielle recette de mama italienne, clairement sublime.

Mais quel bonheur dégustatif, et quel accueil et quels extases. Bref, ce lieu est un vrai must, et je pèse vraiment mes mots.

Un Vrai Bravo très appuyer, et merci des milliers de fois pour...

Bonjour, c'est une adresse oû l'on aime bien se restaurer, les produits sont de qualité, c'est frais, on est vite servis. Malheureusement aujourd'hui le restaurant n'a pas été à la hauteur de nos exigences car ayant un adolescent en situation de handicap (trouble autistique) qui est extrêmement sélectif avec la nourriture et vite rassasié a voulu prendre qu'une demi pizza sans salade. Arrivé au moment du paiement j'ai la mauvaise surprise de devoir payer le prix fort (13 euros la demi pizza qui est plus chère qu'une grande et sans salade) ce n'est pas pour les quelques euros de plus c'est juste qu'une fois de plus les enseignes de restauration n'avaient pas leur tarif à une poignée de personnes en situation de handicap et je trouve cela malheureux, d'autant que mes arguments étaient clairs, le responsable de salle m'a dit qu'il ne pouvait rien faire (même pas proposer un dessert ou offrir la boisson)... D'ailleurs la boisson Ice Tea est assez chère alors que c'est un service au verre donc je n'ai pas vu la marque de l'ice tea mais c'était ni un lipton, ni un fuze tea et facturé au prix fort et ça c'est malhonnête. J'attends un retour de votre part m'expliquant votre mode de calcul. Je comprends bien que vous ne pouvez pas faire du cas par cas mais à des clients récurrents et quand même pas très exigeants vous pourriez proposer une compensation au lieu de facturer le prix fort drastiquement comme sur la carte c'est déjà exceptionnel de pouvoir emmener une personne autiste au milieu de tout ce monde. Désolé de ce commentaire négatif mais il faut que les choses changent et...

Malgré les efforts déployés par le gérant, ce déjeuner ne restera pas dans ma mémoire, du moins pas positivement. Nous sommes arrivés à 13h30 passé. Des clients mangent en terrasse où il y a encore des places libres, mais on nous installe à l'intérieur sans nous donner le choix car, je l'ai compris par la suite, il faut penser à nettoyer les tables à l'extérieur avant la fermeture. Nous commandons chacun une salade. La mienne était une salade de pâtes avec tomates et fromage et sauce au pesto. Elle n'avait aucun goût et était plutôt sèche (pas assez de sauce). A part les pâtes, pas grand chose, sinon 3 ou 4 tomates cerise et autant de fromage. Je demande à avoir plus d'assaisonnement, ce qui rend ma salade meilleure. Le gérant m'explique qu'ils ont des fiches "techniques" à respecter selon ses termes. C'est ça leur cuisine italienne !! Au dessert, mon mari prend 3 boules de sorbet qu'on lui apporte dans 2 coupes séparées. Eh oui, il n'est prévu que 2 boules par coupe. C'est risible ! Là encore, le gérant tente de s'expliquer. Bref, je n'appellerai pas ce lieu un restaurant, mais un lieu pour remplir son estomac sans plaisir. A éviter si manger est un plaisir...