La réserve bretonne creperie et boutique — Restaurant in Quimper

3 étoiles en moins pour 3 déceptions dans la soirée. Dans un cadre moderne avec une équipe dynamique avec une jolie petite boutique attenante, nous sommes venus dîner à 19h45 en pleine semaine pour commander 2 crêpes de blé noir spéciales. Première déception, 5min après la commande, on revient nous dire que l'une des 2 galettes n'est plus disponible, que la dernière a été commandée juste avant nous. Pas de chance cela peut arriver, meme si je trouve cela dommage qu'en premier service du soir il n'y ait déjà plus de quoi faire une de leurs 8 galettes spéciales. Pas grave je me rabats sur la galette Penhors (poêlée de légumes et sa sauce). Après une dégustation où je trouve que la sauce était très légèrement présente, je me permets d'exprimer ma surprise à la serveuse au moment de débarrasser, et j'apprends que la sauce au pesto était normalement bien visible puisque rajoutée avant le service au dessus de la crêpe, donc je lui confirme que je n'en ai pas eu une goutte de cette sauce... Double pas de chance certes, mais j'aurais préféré en jouer au loto et pas au restau. Nous n'avions plus faim pour un dessert malgré des crêpes au froment bien présentées et appétissantes je dois dire chez nos voisins de table. Dernière déception me faisant mettre seulement 2 étoiles, au moment de régler la note pour 2 galettes, une bouteille de cidre et une bolée de salade verte vinaigrette à 3,5€ , aucun retour sur les 2 désagréments ou même demander si tout s'est bien passé pour proposer un éventuel geste commercial. Donc un service client négligé je trouve. Rien d'insurmontable mais à considérer pour s'améliorer s'ils le...

Visited in the evening during our holiday in Benodet. The crepes and the service were both excellent! We tried three interesting crepes between us - smoked trout and cream cheese, scallop and prawn, and mixed vegetables. They also had some great beers from French craft breweries. Attached to the restaurant is a great little shop selling a good selection of artisanal locally made food and drinks and high-end arts and crafts...far superior to most of the tourist shops dotted along the Breton Riviera. Highly...

Une crêperie moderne, où la garniture est posée sur la crêpe, et non dedans. C'est joli. Cela permet des jeux de texture, par exemple citron meringue, qui est en fait lemon-curd miettes de meringues françaises. Les crêpes de blé noir sont très bonnes. Les recettes proposées visent l'originalité. Il est possible de composer soi-même à partir d'une crêpe beurre en ajoutant des éléments (si vous ajoutez jambon fromage, cela vous ferait 1,40 € de plus qu'une complète sans oeuf pour la même chose...) J'ai beaucoup moins aimé les crêpes de froment, dont la pâte est plus caoutchouteuse et moins goûteuse. J'ai testé aussi la version 'kouign' (galette), sorte de pancake de froment plus petite qu'une crêpe avec les mêmes garnitures possibles et je n'ai pas trouvé ça mieux. Je conseille l'endroit pour le cadre moderne (ça fait aussi boutique à côté) si on ne cherche pas du traditionnel et pour ses crêpes salées. Un comptoir à l'arrière offre une vue sur la cuisine et les crêpiers. C'est sympa si on n'est qu'un ou deux. Deux bonnes marques de cidre sont proposées, dont Sehedic, qui est excellent. Évidemment, c'est servi dans un verre à pied... :-( Il y a des fautes d'orthographe sur la carte, où 'crêpe' est souvent accordé...