Restaurant Zest — Restaurant in Rennes

Delicious food, beautifully presented. Everything was wonderfully prepared. Great view of the river from the terrace. Only bad point was the service. They are very polite and helpful. However, we ordered the wine pairing, where each dish has a glass, chosen by the sommelier. For each dish we had to wait for the wine to come. For dessert, the wine came after my wife had finished, and only then because I asked the waitress. All this with no apology. Also, the chairs really need cushions as well, for such...

Excellent repas à Zest. Nous sommes venus un samedi soir pour mon anniversaire. Cuisine : Parfait est le mot qui convient. L'entrée composée du médaillon de foie gras, du coulis de framboise et de granola autour était très bonne. Il pourrait d'ailleurs limite être un dessert. Le saint-pierre composant le plat était parfaitement cuisiné et plein de saveurs. Les petites sauces en point avaient beaucoup de goût (mention spéciale à celle au wasabi qui relevait agréablement le plat). Quant au dessert, il se composait d'un financier, de fraises et d'une crème glacée à la fraise. C'était excellent. L'accord des vins était de qualité. J'ai bien aimé le vin rouge accompagnant le saint-pierre :) Service : Rien à redire. Le personnel est avenant, les plats sont apportés au bon moment : ni trop vite, ni trop tard. Ambiance : le restaurant est décoré avec soin, le bruit ambiant est très agréable. Le seul petit bémol est la température dans la salle du fond qui était un peu élevée à mon gout.

En bref : un excellent restaurant, vous pouvez y aller les...

Edit du 30/10/2023 C'est la "n" ième fois que nous y retournons et c'est toujours une avalanche de saveurs pour les papilles ! Le maître mot semble osciller entre harmonie des saveur du monde pour sublimer une véritable cuisine française ! Sur Rennes métropole , c'est simple je ne connaîs aucun restaurant qui manie cela avec autant d'élégance ! Au zest on vous associe un dessert avec du sésame noir ou du concombre et huile d'olive , on vous brusque les papilles avec un magret et épices cacao ou un filet de dorade avec huile de pistaches grillées et pomelo... Et je ne parle pas des entrées qui associent des saveurs voys réjouissent le palet ... Franchement , un grd merci , c'était à l'occasion d'un anniv et le contrat est on ne peut plus rempli 👍👍👍chapeau à l'équipe (avec une attestation toute particulière a notre jeune serveuse qui s'est montrée d'une gentillesse et d'un professionnalisme à toute épreuve !!! Chapeau a vous et bonne continuation , la restauration à besoin de personnes comme...