Boulangerie Chouet — Restaurant in Rennes

Bonjour, Je prends rarement le temps d’écrire des avis, mais les faits que je vais partager me semblent suffisamment graves pour mériter d’être signalés. Allergique depuis l’enfance, avec des réactions sévères nécessitant des seringues d’adrénaline et une vigilance constante sur mon alimentation, j’ai eu hier soir une crise allergique après avoir mangé une part de frangipane achetée dans votre boulangerie. Cette crise, bien que violente, ne m’a heureusement pas conduit à l’hôpital, mais j’ai passé une nuit très difficile. Ce matin, je suis venu en boulangerie pour signaler l’incident et essayer de comprendre ce qui a pu provoquer cette réaction, d’autant plus que j’avais consommé une part de cette même frangipane la semaine précédente sans problème. Malheureusement, l’accueil que j’ai reçu a été loin d’être à la hauteur de la gravité de la situation : • Dès le début, on m’a assuré que la recette n’avait pas changé, sans chercher plus loin. Pourtant, une contamination accidentelle (par exemple, une noisette) reste toujours possible. • Aucune excuse ne m’a été présentée, ni aucune reconnaissance du risque potentiel pour une personne allergique. • On m’a répondu : o « Nous en avons mangé, et personne n’a eu de problème » – comme si mes allergies étaient communes à l’ensemble de la population. o « Beaucoup de virus circulent en ce moment » – une remarque déplacée et déconnectée de la situation. Ma démarche n’était ni de chercher un remboursement, ni de remettre en cause la qualité générale de vos produits. Je voulais simplement vous alerter sur un incident qui aurait pu entraîner des conséquences dramatiques. Une telle erreur, même accidentelle, peut mettre en danger la vie d’un client. Ce manque d’écoute et d’empathie m’a profondément déçu. Il est essentiel de prendre ce type de signalement au sérieux pour garantir la sécurité de vos clients, notamment ceux atteints d’allergies alimentaires, dont les réactions peuvent...

De passage à Rennes avec ma famille pendant les vacances, je cherche une bonne boulangerie et fais quelques kilomètres pour cela.

18h : 4 clients et 2 vendeurs en boutique - Un peu d'attente malgré tout !

Arrive mon tour : je suis attirée par un chiffon japonais et demande ce qu'est cette "brioche" et son prix. La vendeuse me répond avec agacement et condescendance en m'emballant une brioche nantaise : "Ca, Madame, c'est une génoise, pas une brioche"... Désolée, je ne suis qu'une simple cliente... ! J'achète aussi une boule brestoise ou bretonne (je ne sais plus le nom exact, mais c'était à la farine de sarrazin... très sympa) et demande à ce qu'elle soit coupée : 0,15€ la coupe !!! Bref... pour 1 réflexion, 2 mini-kouign aman, 1 brioche nantaise et 1 boule de pain vendus par quelqu'un peu accueillant et pas à l'écoute : environ 10€, c'est cher.

Je voulais nous faire plaisir avec des produits de qualité : l'accueil et le prix rencontrés dans cette boulangerie qui met en avant l'étiquette MOF de son boulanger, ont gâché mon plaisir. Je ne ferai probablement pas le détour lors de ma prochaine...

Quand est-ce qu'ils vont comprendre que pour être conformes à la loi, ils doivent mettre TOUS les prix en vitrine ? Acheté une part de pizza au saumon fumé cette semaine. J'ai été malade toute la journée. Rien d'étonnant, en fait : les pizzas sont au-dessus de la vitrine, à l'air libre et chaud ! Pareil en mangeant une baguette viennoise, je retrouve quatre morceaux épais et durs, orange, incompréhensible. Je lui redonne une chance une autre fois, pour me retrouver avec une baguette viennoise au goût d'olive... Non mais vous faites quoi avec vos produits, vous les mélangez ?

J'ai contacté les services d'hygiène.

Un établissement déplorable, dont l'accueil est épuisant et hautain, avec des vendeuses qui lèvent les yeux au ciel, disent bonjour du bout des lèvres et te jettent les ingrédients après avoir payé. Tout ça pour des produits surgelés même pas finis de décongeler, et des prix exorbitants pour une qualité...