Bistro Régent Châtel-Guyon - Restaurant ouvert 7j/7 — Restaurant in Riom

Les plats sont bons, bien présentés, et l’ensemble de la cuisine est plutôt satisfaisant. En revanche, la vinaigrette dans la salade est à revoir : uniquement de l’huile, sans aucune saveur, qui détériore le plat plus qu’elle ne l’accompagne.

Côté cocktails, grosse déception : ils sont manifestement préparés à l’avance, ce qui rend toute modification impossible. Impossible d’ajouter ou de retirer un ingrédient selon ses goûts. Pour un restaurant qui se veut accueillant, ce manque de souplesse est vraiment regrettable.

Mais le vrai point négatif reste l’attitude de la serveuse en formation, Lilou. Elle vous accueille avec un sourire… mais teinté d’un air supérieur. Un ton sec, des réponses fermées, aucune formule de politesse : une attitude condescendante qui ne met pas à l’aise.

Pire encore, son comportement semble influencer l’ambiance entre collègues : on sent une tension, un malaise. Dommage, car cela gâche l'expérience globale.

Ne rien dire ne l’aiderait pas. Ce métier demande de l’humilité, de l’écoute et du respect. Être serveuse, ce n’est pas simplement déposer des plats avec le sourire : c’est aussi savoir accueillir l’autre avec bienveillance et professionnalisme.

L’ambiance en salle est aussi importante que ce qu’il y a dans l’assiette.

Attention à la clim trop forte et réclamer à baisser 3 fois jusqu'à précisé qu'ont allaient partir...

Repas 2 adultes et 2 enfants un samedi soir...en terme de plat cela reste de la brasserie rien d exceptionnel Cuisson non respectée L'offre a 15.90e est intéressante avec les frites à volonté mais le restaurant se rattrape largement sur les boissons et dessert, 5e un coca même dans les remparts de Dybrovnik il n est pas aussi cher! Résultat 115 euros pour 4 reste excessif pour ce que c est. Ouvert depuis 3 jours les serveurs sont en formation beaucoup d'hésitation compréhensible quand on apprend le métier ils sont surtout sympathiques accueillants et efficaces. En revanche que dire de ce Monsieur accoudé au comptoir (apparemment représentant de la chaîne) qui n'a de cesse de faire la gueule, de critiquer ces pauvres serveurs qui font leur max, de lever les yeux au ciel et de gromeler toutes les 2 min a chacune de leurs actions...ce n est ni professionnel ni plaisant ni respectueux et cela renvoit une image négative pour la chaîne. Être humain reste la primeur surtout dans une commune comme la nôtre ou tout le monde se connait se côtoie. 2 de mes connaissances ce soir là ont effectuaient le même constat...c est ce genre de comportement qui malheureusement amène à la triste conclusion de nos jours que l'humain en tant que salarié n est pas traité avec le respect qu'il doit recevoir...nous avons essayé nous ne...

• Ambiance dynamique avec une équipe jeune et souriante, portée par un gérant vraiment bienveillant. *

Le manager, attentionné et chaleureux, veille à ce que chaque client se sente à l’aise. Le personnel, tout sourire, apporte une fraîcheur communicative au service.

Le concept, simple et généreux, propose viande ou poisson + frites à volonté, préparés avec constance. J’ai particulièrement apprécié l’escalope de saumon à la plancha : tendre, bien cuite, servie avec la fameuse sauce  Charmélcia, un vrai régal!!!

👍 Points forts :

Service ultra convivial : équipe jeune, motivée et toujours souriante.

Gérant bienveillant : humain, présent et à l’écoute.

Cuisine généreuse et maîtrisée, fidèle à l’esprit bistrot.

Escalope de saumon particulièrement savoureuse,...