Bistrot la potée — Restaurant in Riom

Franchement, j'y suis allée avec un gros à priori du fait des récents avis négatifs, et je n'en suis que + comblée ! J'ai pris le croustillant de pieds de cochons avec un kir au birlou. Les croustillants étaient fondants à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, la viande était vraiment parfumée et parfaitement assaisonnée. Le kir était une vraie surprise, habituellement, les restaurateurs profitent du sucré des liqueurs fruitées pour passer un vin blanc assez médiocre et très âpre mais aucune tricherie de ce genre ici, le birlou bien dosé (donc pas trop sucré) sur un vin blanc rond qui n'a fait que le sublimer sans causer de migraine. Le tout suivi d'une guyonnade tant décriée... Sublime, le saint nectaire et les patates (aillées et persillées juste ce qu'il faut) avec une cuisson parfaite, fondants à souhaits. Une charcuterie heut de gamme, on le sent au parfum persistant en bouche, vraiment de la qualité! Bref, ravie du choix. La soupe de fruits rouges en dessert était aussi succulente que le reste, joli mélange entre la délicatesse de la fève tonka relevant le crémeux d'une légère mousse de lait, le tout déposé en nuage pour adoucir une percutante soupe de fruit froide, sucrée (légèrement trop pour mon palais) au raffiné sirop de rose. Le service était vraiment impeccable, des serveurs réactifs, aux petits soins, souriants et très aimables, ils ont même offert la verveine (savoureuse aussi). Bref, je ne sais pas ce qu'il s'est passé pour les précédents avis, mais le mien est dithyrambique et à raison... Je ne suis déçue que d'une chose, c'est de ne pas pouvoir mettre +...

Je suis allée dans ce restaurant pour l'essayerdans le but d'aller manger plus tard avec toute ma famille, j'ai mangé du poulet au champignon à la crème avec des frites ? 23 €, ma femme du bar avec une sauce et des frites ? Les frites aucune qualités, cramées et dégoûtantes. 21 euros mon poulet c'était un bas de cuisse avec une sauce au champignon sans champignons on n'aurait dit une sauce en poudre sans champignons à l'eau. Le cuisinier m'a dit que la sauce etait mixée mais moi j'aurais désiré manger une sauce au champignon avec des champignons et donc avec du goût et aussi poivré et salé. Malheureusement ce n'etait pas le cas. Les frites c'était de tout des petits morceaux brûlés pour 23 euros cela fait très cher pour de la cuisine de très mauvaise qualité. Je me suis crû être à flunch et encore dans un flunch on mange bien mieux. Quand ma femme et moi avons parlé au cuisinier pour lui dire que nous n'avions jamais vu des frites comme cela (sauce sans champignon, frites bien trop cuite). Le cuisinier se permet de nous dire de retourner dans le Nord mais cependant il a bien su prendre notre argent pour un montant de 70 euros (2 repas et une bouteille de rosé de bas gamme 22 euros). Je ne recommande à personne ce restaurant, très cher pour ce que c'est. Les frites que vous voyez sur les photos de leurs plats ne sont pas du tout comme ça. Le cuisinier quand a lui est d'une impolitesse et d'un.manque de respect incroyable. En toute sincérité ce...

Avec les divers commentaires positifs concernant ce bistrot, nous nous attendions à autre chose. Malheureusement, nous sommes déçus : attente trop longue, plats corrects mais sans plus et chers comparés à d'autres restaurants du coin par rapport à la quantité et à la qualité. Nous avons commandé un apéritif et n'avons pas eu droit aux amuses-bouche servis à nos voisins qui ont seulement commandé des plats sans boisson et ont été servis rapidement alors que nous avons attendu plus d'une demi-heure avant que la serveuse vienne prendre notre commande. Nous avons encore attendu 3/4 d'heure avant de réceptionner nos plats. Cela pourrait se comprendre si le restaurant était plein mais ce n'était pas le cas ce jour là. Bref, nous restons sur notre faim. Essayez de découvrir par vous-même, vous aurez peut-être plus de chance que nous... C'est un des derniers restaurants que nous avons fait durant notre séjour auvergnat et le moins bien de tous....