Le Nota Bene — Restaurant in Roanne

Une pinte de bière tiède (bof) et un demi pour 12 euros. Prix parisiens, pour faire court. J'ai demandé au serveur des chips ou des cacahuètes pour accompagner mes 12 euros. Il m'a répondu : "On ne fait pas ça, ici !", d'un air un peu méprisant.

Pourtant, c'est une coutume, en France, d'offrir aux clients une petite assiette de quelque chose de simple quand on leur sert de l'alcool. C'est un geste commercial qui ne coûte vraiment pas grand chose au restaurateur et qui fait plaisir aux clients. Contents, ces derniers s'éternisent et commandent encore un verre voire restent pour dîner.

Au lieu de ça, le serveur a préféré nous pousser à la consommation en nous proposant des planches de charcuterie ou/et de fromage. Au passage, le prix moyen d'une planche, c'est au bas mot, 15 euros (quand on a de la chance).

Résultat : nous avons terminé nos verres et nous avons décidé de ne plus jamais revenir dans cet établissement.

Moralité : à vouloir essorer les clients, on finit par perdre...

J’étais contente que ce café rouvre ces portes car cela manquait sur la place. Je suis très déçue. J’ai pourtant laissé une deuxième chance pour être sûre suite à ma première visite mais j’ai été aussi déçue que la première fois. Service vraiment pas top (deux serveurs différents), aucune carte donc on ne sait pas quoi commander (en 2025 c’est simple de mettre des QR code sur une table) et quand on a une idée de ce que l’on veut le serveur n’a pas ce que l’on souhaite commander même des choses très simples. Enfin, il faudrait investir dans des parasols car la terrasse est à peine ombragée et avec les chaises en fer c’est un enfer. Peut-être que je laisserais une troisième chance si je vois quelques changements en passant devant, laissons le bénéfice du doute puisque l’ouverture a eu lieu il y a 1 mois… En espérant que les remarques soit...

Excellente salade estivale, bien présentée et généreuse. Accords parfaits en bouche avec le fenouil et les échalotes marinées. Tous les produits sont d’une grande qualité (Gambas (bien charnues), jambon cru, melon au goût marqué). Ensemble cohérent, innovant par l’ajout de la pointe acidulée, assiette toute en couleurs et en saveurs.

Le dessert s’est porté sur le « dessert du jour » une tarte aux fruits fine en bouche, équilibrée, sans excès.

Même le café a été accompagné de pistaches torréfiées, et ça change de l’éternel carrée de chocolat.

Vous l’avez compris, le Nota Bene n’est pas un établissement comme les autres, il attire votre attention, après tout n’est-ce pas le sens premier de cette expression Latine ?

Je le conseille vivement, et je reviendrai avec plaisir à mon prochain...