Boulangerie Pâtisserie Toublanc Valéry — Restaurant in Rochefort

Je souhaitais acheter une tarte aux fruits pour l’anniversaire de ma fille. Arrivé sur place, la devanture et la boutique sont accueillantes. Je commence à jeter un rapide coup d’œil sur les desserts disponibles et en particulier les tartes aux fruits… il y avait UNE tarte aux pommes à 9h du matin (80% des présentoirs étaient vides) ! Affolé, j’ai demandé au vendeur si ils avaient d’autres tartes en arrière boutique, non aucune ! Comme je ne voulais pas perdre plus de temps et d’énergie que j’en avais déjà perdu pour venir dans cette « patisserie », je suis allé à Leclerc et j’ai évidemment trouvé mon bonheur, logique… Les boulangeries et les patisseries se plaignent que les clients désertent leur boutique mais il n’ont rien à vendre dès 9h du matin ! Qu’est ce qui pourrait pousser un client tel que moi à retourner dans cette...

Tout ce que j'ai acheté était délicieux. Deux passages. Je ne suis pas du coin. Mais : quand j'ai voulu sortir du magasin une dame arrogante avec un énorme chien magnifique qui barrait le passage n a pas voulu me laisser sortir et m a dit en levant le menton : je rentre ! Étonnée que les chiens aient le droit de rentrer, j'ai téléphoné au magasin. Réaction de la commerçante : je n'ai rien vu. Alors que l espace est petit. Les chiens sont tolérés. Ok c'est la règle locale. Et aussi : leurs pattes ne sont pas plus sales que vos chaussures. Il y a des gens qui mordent plus que les chiens. Donc elle prend la défense du chien contre moi. Je n irai plus. Pas grave. La dame au chien est sûrement une bonne cliente. Le chien est sûrement moins mal poli que ces deux dames. Il n y...

J’ai testé la pâtisserie Toublanc aujourd’hui : accueil correct par une très jeune hôtesse et un vendeur plus expérimenté très détendu par son style et sa communication. Le rayon pâtisserie est peu achalandé ce qui est plutôt un bon signe sur la fraîcheur des gâteaux, sinon le stock sommeille en réfrigération. La tarte normande est en réalité une tarte aux abricots, assez fraîche car la pâte est craquante mais trop dominante et dure à mon goût; le fond de tarte est faible et la garniture aux abricots trop sucrée. Mêmes remarques pour la tarte au citron meringuée avec une pâte sablée très consistante et dure ; la garniture est très très sucrée. Je n’ai pas trouvé de fondements aux commentaires élogieux qui ont...