Quelques lignes ne suffiront pas à décrire l'expérience incroyable que j'ai vécue hier soir au Curtis & Catalina à Saint-Trojan-les-Bains. Ce petit restaurant, ouvert par la douce Carole et le chaleureux Clément, est une véritable pépite, une invitation au voyage dès le seuil franchi. Dès l'arrivée, le Curtis & Catalina vous enveloppe dans une atmosphère douce et évocatrice. On se sent instantanément transporté vers des horizons lointains, comme si l'ombre des palmiers et l'odeur du sel flottaient déjà dans l'air. Carole, avec son âme d'artiste inspirée par les tropiques, a su insuffler une âme unique à cet endroit. Mais la véritable magie opère en cuisine, où Carole, la chef passionnée, déploie tout son talent. Chaque plat est une explosion de saveurs, d'une fraîcheur incomparable. On y retrouve l'amour des îles, des herbes aromatiques et des notes exotiques qui ravissent le palais. C'est une cuisine incroyablement bonne, généreuse et pleine de caractère, à l'image de Carole. Clément et Carole forment un duo formidable. Malgré le succès évident, ils prennent le temps de faire le tour des tables, partageant sourires et rires avec chaque convive. Cette attention personnalisée, cette authenticité, rend l'expérience encore plus mémorable. En somme, le Curtis & Catalina n'est pas seulement un restaurant, c'est un fabuleux moment de partage, une parenthèse enchantée. Je le recommande à tous ceux qui cherchent à s'évader le temps d'un repas, à savourer des plats d'exception et à rencontrer des hôtes aussi charmants que talentueux. Courez-y, vous ne le...
Read moreFantastic food. Everything we had was delicious: baba ganoush and octopus salad to start, then chicken with olives and confit lemon and a whole merluchon with chimichurri. Prune, nectarines and riz au lait for pudding.
Could not fault any of it.
Very reasonable prices too.
The mid century styled dining room is relaxing but chic!
Thank you for a...
Read moreSmall menu, great food, drinks, and ambiance. Suze spritz was a great discovery for me. Very friendly service in a peaceful setting. Limited children’s menu but I appreciate their dedication to doing a few things very well. Great...
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