Quelques lignes ne suffiront pas Ă dĂ©crire l'expĂ©rience incroyable que j'ai vĂ©cue hier soir au Curtis & Catalina Ă Saint-Trojan-les-Bains. Ce petit restaurant, ouvert par la douce Carole et le chaleureux ClĂ©ment, est une vĂ©ritable pĂ©pite, une invitation au voyage dĂšs le seuil franchi. DĂšs l'arrivĂ©e, le Curtis & Catalina vous enveloppe dans une atmosphĂšre douce et Ă©vocatrice. On se sent instantanĂ©ment transportĂ© vers des horizons lointains, comme si l'ombre des palmiers et l'odeur du sel flottaient dĂ©jĂ dans l'air. Carole, avec son Ăąme d'artiste inspirĂ©e par les tropiques, a su insuffler une Ăąme unique Ă cet endroit. Mais la vĂ©ritable magie opĂšre en cuisine, oĂč Carole, la chef passionnĂ©e, dĂ©ploie tout son talent. Chaque plat est une explosion de saveurs, d'une fraĂźcheur incomparable. On y retrouve l'amour des Ăźles, des herbes aromatiques et des notes exotiques qui ravissent le palais. C'est une cuisine incroyablement bonne, gĂ©nĂ©reuse et pleine de caractĂšre, Ă l'image de Carole. ClĂ©ment et Carole forment un duo formidable. MalgrĂ© le succĂšs Ă©vident, ils prennent le temps de faire le tour des tables, partageant sourires et rires avec chaque convive. Cette attention personnalisĂ©e, cette authenticitĂ©, rend l'expĂ©rience encore plus mĂ©morable. En somme, le Curtis & Catalina n'est pas seulement un restaurant, c'est un fabuleux moment de partage, une parenthĂšse enchantĂ©e. Je le recommande Ă tous ceux qui cherchent Ă s'Ă©vader le temps d'un repas, Ă savourer des plats d'exception et Ă rencontrer des hĂŽtes aussi charmants que talentueux. Courez-y, vous ne le...
   Read moreFantastic food. Everything we had was delicious: baba ganoush and octopus salad to start, then chicken with olives and confit lemon and a whole merluchon with chimichurri. Prune, nectarines and riz au lait for pudding.
Could not fault any of it.
Very reasonable prices too.
The mid century styled dining room is relaxing but chic!
Thank you for a...
   Read moreSmall menu, great food, drinks, and ambiance. Suze spritz was a great discovery for me. Very friendly service in a peaceful setting. Limited childrenâs menu but I appreciate their dedication to doing a few things very well. Great...
   Read more