L'atelier des Gourmets — Restaurant in Rochefort

À fuir ! En visite à Marennes à 15h20 nous nous sommes arrêtés pour une dégustation d'huîtres. Étant le seul de nous 3 à en manger je demande une assiette de 6 huîtres et un verre de vin. à ce moment-là les remarques désobligeantes du propriétaire ont commencé. Il a tout d'abord insisté sur le fait d'être sûr que 6 huîtres allaient suffir.. sur le fait que ma compagne et ma fille ne mangent pas d huîtres...ensuite il nous installe à une table et s'exclame haut et fort "ah enfin vous souriez !!!! L 'été va être long avec des gens comme vous" 3e remarque en moins de 5 minutes. Je lui demande si les huîtres vont être servies avec du citron il me regarde d'un air arrogant et me rétorque "c'est la première fois en 35 ans qu'on me pose cette question mais en ce moment il y a beaucoup de questions comme ça" Venu pour passer un moment agréable nous décidons d'annuler la commande et de partir sur le champ. Ce genre d'attitude est déplorable et regrettable, l'endroit perd tout son charme . Ce lieu est à fuir.

Il traite la clientèle comme du bétail. À la base je viens faire "une dégustation d'huîtres" et se sentir jugé parce qu'on ne vient pas prendre un plateau à 40 euros dans ce cas on ne propose pas des assiettes de dégustation. Ne pas oublier qu'il est 15h20 et je n'ai peut-être pas envie d'en manger 40 !

Est-ce que moi je suis venu vous juger votre physique " dents jaunâtre et physique plus que négligé.. Et vos troubles psychologique apparent avec votre sourire de joker ?"

Vous l'aurez compris mon après-midi a été gâché par ce genre d'individu.

Vous avez de la chance de tomber sur des clients...

Un petit coin de paradis.... Il y a certains petits coins, qui font penser que le paradis n'est pas si loin que ça... L'atelier des gourmets en fait partie. Niché au cœur des marais, l'endroit est très beau et authentique. Nous avons été accueilli par 2 jeunes (étudiants probablement) souriants, gentils, qui faisaient de leur mieux, et cela est parfait pour nous. Parfois un peu de maladresse, mais pas de négligence. Le patron veille aux grains et les forme calmement. Bravo à lui. Vient alors le temps des assiettes. Là, c'était le bonheur des papilles! Gambas flambées au pastis, langoustines crème et pineau, acras de poisson, poisson fumé, rillettes de merlu au Chorizo... tout cela accompagné d'un vin blanc Charentais (sauvignon) et vous voici sur une autre planète. Nous avons vraiment adoré cette simplicité, cette manière de restaurer sans chichi, sans exagérations, sans blabla inutile, et à un prix juste. Nous avons discuté avec le patron de nos chiens (bonjour au berger suisse!) et nous avons pu déguster un Cognac arrangé qui est excellent. Bref, pour nous, c'est une réussite. Chapeau à toute l'équipe. Nous sommes enchantés par ces premières vacances en Charente Maritime et ce dernier restaurant, nous confirme que c'est au même endroit que nous passerons nos vacances en 2024. Ce sera un grand plaisir de vous rendre visite et déguster vos préparations. Amicalement, les Belges avec leur...

J'ai récemment eu l'occasion de dîner à L'Atelier Des Gourmets, un bijou caché au cœur des marais à Marennes. En arrivant, la route pittoresque bordée de cabanes ostréicoles donne immédiatement le ton à une expérience authentique.

L'accent mis sur la fraîcheur locale et le soutien des petits producteurs est évident dans chaque plat que le Chef Emmanuel nous a présenté. Les rillettes du moment étaient savoureuses et pleines de texture. Les moules à la crème, à la fois tendres et délicates, s'associaient parfaitement à des frites croustillantes, un vrai délice! Les crevettes mayo étaient fraîches et charnues, et pour couronner le tout, le riz au lait nous a transportés dans un nuage de douceur. Au-delà de la nourriture exquise, ce qui distingue vraiment ce restaurant, c'est le dévouement du chef Emmanuel. Il n'est pas seulement accueillant, mais vous pouvez sentir sa passion pour la cuisine dans chaque plat. Sa croyance que "la bonne cuisine est faite par amitié pour celui à qui elle est destinée" est profondément ressentie.

Pour ceux qui cherchent une expérience culinaire authentique, centrée sur des produits locaux et de qualité, L'Atelier Des Gourmets est incontournable lors de votre passage à Marennes. Une visite est fortement...