Le Boun' — Restaurant in Rochefort

De verwachtingen in het hoogseizoen in een toeristisch gebied zijn niet direct zo hoog. Omzet draaien; met zo min mogelijke inspanning zo veel mogelijk verdienen. Dat was wat min of meer gebeurde in het campingrestaurant van onze camping. Gefrustreerd door het gebrek aan klantgerichtheid gingen we daarom naar het dorpje Saint-Trojan-les-Bains. Hier kwamen we bij le Boun' en hoewel we niet gereserveerd hadden deden ze hun best een tafel voor 2 klaar te maken. De serveerster hielp ons zeer vriendelijk. Ze nam de tijd om dingen uit te leggen hoewel het terras vol zat. Gedurende de avond bleken haar kwaliteiten. Ze had alles zeer goed in de gaten, steeds een vriendelijk woord en aandacht voor de cliënten. Na het bestellen duurde het niet lang voor we onze pizza kregen. Dun deeg, lekker krokant gebakken en prima belegd. Precies wat je van een pizza verwacht (maar lang niet altijd krijgt). We hadden er een lekkere fles lokale rode wijn bij. Na een heerlijk dessert zeer tevreden vertrokken. 5 sterren voor de meer dan fantastische bediening en het lekkere eten. Echt...

Si vous avez faim, ne perdez pas votre temps ici. Nous sommes venus un samedi soir : en entrant dans le restaurant, nous nous sommes assurés d’être vus par le personnel, mais nous avons à peine eu droit à un bonsoir en tirant la gueule. Nous demandons une table pour deux, on nous répond d’attendre. Cinq minutes plus tard, toujours rien. Nous avions presque l’impression de gêner les serveurs en restant debout au milieu, à attendre qu’on nous installe. Plus de dix minutes passent sans qu’on nous regarde ni nous prenne en compte. Puis deux nouveaux clients arrivent de l’extérieur : sans même entrer dans le restaurant en se présentant dehors, demandent aussi une table pour deux… et sont immédiatement pris en charge et installés, avant nous. Incompréhensible ! Finalement, nous sommes partis au restaurant Le Grunge, où nous avons été accueillis directement avec de grands sourires. En bref : allez plus loin et ne perdez pas...

Nous demandons une table dehors mais pas de possibilité ( pour cause de réservations). Le personnel nous indique une table à l'intérieur.

Nous prenons nous même le menu après une attente trop longue. Serveur complètement débordé et ne sachant pas où donner de la tête. En prime, les petits commentaire entre la cusine et la salle. Aucune communication entre le service et la cusine. Bonjour l'ambiance!

Un groupe de personne arrivent après nous sans réservation et le personnel indique une table dehors ! Incompréhension de notre part, car ils avaient soit disant des réservations...

Très longue attente pour la commande et pour recevoir nos pizzas, elles...