Le Calumet — Restaurant in Rochefort

Nous venons de vivre le pire repas notre vie dans cet établissement. Je vais mettre de coté la qualité moyenne du repas pour le tarif demandé. Comme dans beaucoup de restaurants on paye l’emplacement plus que le contenu de l’assiette. Le restaurant est bien placé, la facture s’en ressent également. Je vais juste juger, en étant très factuel « l’accueil et le service » que je vais qualifier de « non professionnel » et surtout le comportement désastreux, inadmissible, inqualifiable du Patron. Pour se mettre dans le contexte, nous sommes 2 couples avec 2 enfants de 2,5 ans et 3,5 ans. Nous arrivons vers 12h30 sans avoir réservé. Déjà, ce repas commence bizarrement, nous attendons 3 bonnes minutes avant qu’une personne veuille bien nous autoriser à aller nous installer en salle alors que 2/3 serveurs passent plusieurs fois à coté de nous… Pendant que l’on attendait nos plats, une serveuse, vu son attitude, semble être la fille du patron, s’est adressée directement à nos enfants en leur demandant d’être sage (Précisément « il va falloir être sages les filles ! ») sans même nous laisser le temps de demander le pourquoi du comment la serveuse avait déjà fait demi tour. Visiblement les « quelques » rires et cris de nos enfants quand nous sommes arrivés et quand nous nous sommes installés ont dérangé les retraitées assises à 2 tables de nous. Je peux comprendre que les rires d’enfants perturbent la tranquillité de 4 mamies, et que la serveuse pour faire bonne figure auprès d’elles soit plus ou moins obligée de nous le faire remarquer, mais faisons preuve d’un peu de pédagogie. Bref, jusque là, cet établissement n’était pas le meilleur de France, mais pas le pire non plus Vers la fin du repas, qui a duré 1h45 pour un plat et un café pour les adultes et 2 menus enfant, nous avons eu droit cette fois à une remarque du patron car nos enfants (qui avaient du mal a rester assis vu l’attente prolongée) se sont levés et ont touché le fil en fer du garde corps juste à coté de nos chaises. Les enfants n’ont pas traversés la salle de restaurant en long, en large et en travers, ils ont fait le tour de nos chaises pour aller le long des vitres, regarder les gens dehors et toucher le garde corps en fil de fer. Ce cher Patron nous dit « arrêter de secouer le fil, car cela suffisait avec le store de ce matin ». Le store ce matin ? Peut être avait il eu une dégradation le matin mais pourquoi nous le reprocher ? Et surtout sur un ton plus que limite. On ne le savait pas encore mais ce ton n’était rien du tout. Le bouquet final a eu lieu après avoir réglé l’addition. A la traditionnelle question « Tout c’est bien passé ? », notre amie a dit que l’accueil et le service n’avait pas été très professionnel. A ces mots le Patron est directement sorti de ces gonds. Il ne parlait plus mais aboyait. Je précise qu’aucun de nous 4 avons élevés la voix. Surtout devant nos enfants ! Il a agressé verbalement notre ami qui essayait de lui dire qu’il n’était pas un touriste mais un résident et qu’il était déjà venu plusieurs fois dans le restaurant. Mais le discours n’était plus possible. Le Patron cherchait ouvertement le conflit en nous provoquant. N’ayant pas le retour agressif attendu de notre coté, ce monsieur s’est permis de dire que nous élevons mal nos enfants. Que cherchait il ? la bagarre ? Qui est ce donneur de leçon pour juger de l’éducation des autres quand sa fille au moment de partir dit « Partez, ne revenez pas, on ne veut pas de vous ici », serait ça une bonne éducation ? Oui je ne suis pas content, je suis même furieux contre cet homme qui se dit commerçant ! Ce fou furieux est peut être atteint d’une pathologie ? si tel est le cas, il pourrait rester en cuisine, ou se faire soigner ! En tout cas , il a un vrai problème avec les enfants… Voilà, tout est dit ! Je précise encore une fois, j’ai été factuel, sauf sur le dernier paragraphe où j’émets l’hypothèse d’une pathologie étant à l’origine du comportement de cet homme. Je ne vous conseille donc pas du tout cet établissement surtout si vous devez y aller avec...

Attrape touriste à fuir absolument. Chaque étape du repas est une catastrophe, et le service est en partie à revoir.

Un cocktail préparé à l’avance avec du dépôt, très curieux. Des huîtres pas fraîches, qui ne rendent pas de jus + une qui ne bouge même pas et que je n’ai pas mangé par précaution (18€ les 9 huîtres, ça fait mal) Un plat classique et bon (soyons honnêtes jusqu’au bout), peut-être la seule chose que j’ai apprécié ? Du fromage en dessert dont un morceau qui semblait avoir été croqué auparavant.

J’avais pris soin de réserver et de préciser absolument l’envie d’être en terrasse, au plus près de la mer, cela n’a pas été le cas.

Le manager est venu me voir à propos des huîtres. Pas un bonjour, pas d’excuses, et surtout à pas envie de m’écouter et à vouloir m’apprendre comment ouvrir des huîtres sans se remettre en question et en m’envoyant balader (à croire que s’adresser à des jeunes quand on est vieux est encore pour certain une occasion de montrer leur pseudo supériorité, quelque chose à se prouver peut-être ? On en est où niveau crise de la 60taine ?)

Tous les serveurs semblaient paniqués et stressés (à voir le manager, j’aurais fait pareil) : pas de bonjour, l’une nous apporte un amuse-bouche sans même nous présenter sa composition, l’autre veut me retirer mon verre alors qu’il n’est pas terminé, bref : un vrai brassement à la chaîne de jeunes pour la saison qui se font marcher dessus par leur supérieur.

Cependant, un grand merci pour l’un d’entre eux qui a été très gentil et empathique. Il nous a proposé de négocier avec son manager pour nous faire un geste commercial vu la qualité du repas, le manager ne s’est pas donné la peine de se déplacer, à croire que « les petits jeunes là-bas, on en a rien à carrer ».

En conclusion, fuyez, allez manger juste à côté au Face à New York (des prix plus élevés mais des plats délicieux + service impeccable), ou bien aux restos juste derrière le casino, ils sont super sympa !!

Moi qui venait au Calumet chaque année, aux vacances d’été et de noël, ce sera bel et bien la...

Attention!!!!!! Une première pour ma part dans ce restaurant et ce sera la dernière. Cadre vraiment sympa en bord de mer. Nous avions réservé pour 20h30. Deux menus à 36,90€ plus un menu enfant à 12€ et un couple d'amis. Le steak haché du petit était beaucoup trop cuit accompagné d'une pincée de pâtes... le pauvre il avait faim... Mon entrée "cassolette briochée au saumon" arrive et a l'air savoureux jusqu'à ce que je me rende compte que le pain brioché était moisi et rassis... on me propose un foie gras à la place je n'en ai pas voulu... peu rassurée sur la suite de mon repas... Mon plat "filet de cabillaud sur sa julienne de légumes" arrive mais le poisson était infâme et beaucoup trop cuit, la julienne de légumes baignait dans l'huile et un goût particulié ressortait de la sauce... Je n'ai rien mangé.... Mon dessert "tiramusi au speculos" arrive et là encore une fois je ne l'ai pas mangé... Dans le menu enfant nous avions commandé une crêpe pour le petit mais on nous annonce qu'il n'y en a plus... on lui propose une glace aux smarties à la place ce qui était un bon point. Sans parler du service, pas de pain ni d'eau pendant les entrées, nous avons dû les réclamer tout en peinant pour interpeller un serveur... Le personnel était sympathique mais dépassé par la situation. On nous a proposer une coupe de champagne en fin de repas hors nous ne buvons pas de champagne. Au moment de l'addition mon menu et celui du petit nous ont été offert mais malheureusement nous ne reviendront pas... mon conjoint fû hospitalisé suite à une grosse intoxication alimentaire!! La femme de notre couple d'amis aussi avait cet intoxication! Après plusieurs enquêtes auprès de notre entourage il s'avère que plusieurs d'entre eux avaient déjà été malade en allant dans ce restaurant. Là je trouve cela gravissime, ce manque de professionnalisme et de conscience mériterait une fermeture sans précédent! J'espère que ce commentaire servira de leçon à ce ou ces restaurateurs qui mettent en danger leur...